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来源：夯出奇迹栏目：话题日期：2024-11-20

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美食，最有趣的是尝试，用味道更长久的留住记忆。徐州的早餐自然是一方水土食客中既有老人、中年人，也有小孩。可以说饣它汤已经成为徐州人的饮食名片。后来到了清代，乾隆还封其为“天下第一羹”。sha汤颜色清淡，看似没有胡辣汤色泽浓厚，但它大有内涵，就连吃法也不一样。开吃前碗里倒入鸡蛋液，用滚烫的热汤一浇，蛋液就sha汤颜色清淡，看似没有胡辣汤色泽浓厚，但它大有内涵，就连吃法也不一样。开吃前碗里倒入鸡蛋液，用滚烫的热汤一浇，蛋液就熬制骨汤费时又费力，备好的食材清洗干净放入锅内大火炖煮。从中午十二点一直煮到晚上九点，逼出骨髓油之后大火改成小火，然后经过长时间炖煮，汤面已经浮了一层黄黄的油脂。搅动间就有阵阵鲜香扑面而来，鸡肉、鸭肉、牛肉也早已化成肉末融化在汤中。sha汤里的配料很丰富，熬好的骨汤中倒入麦仁、糯米、小米继续炖煮五六个小时，让五谷杂粮充分吸收骨汤的鲜香。sha汤里的配料很丰富，熬好的骨汤中倒入麦仁、糯米、小米继续炖煮五六个小时，让五谷杂粮充分吸收骨汤的鲜香。饣它汤和辣汤看似很像，但汤的原料大不相同，饣它汤以母鸡和圆骨为主，麦仁、胡椒粉、鸡蛋等为辅，入口的鲜香味自有不同，不过也想冲出一碗好的sha汤，熬制骨汤很重要。汤底用牛骨、猪棒骨来提鲜，用老母鸡、鸭肉、牛肉来提味。老母鸡要选用两年以上的蛋鸡，大部分商丘人的一天，都是由一碗热气腾腾的sha汤开启的。凌晨五点天还不亮，长征路附近的这家早餐店里，就已经来了不少食客。大部分商丘人的一天，都是由一碗热气腾腾的sha汤开启的。凌晨五点天还不亮，长征路附近的这家早餐店里，就已经来了不少食客。sha汤讲究吃个热乎滚烫，师傅站在高台上，旁边的大锅在火上咕咕嘟嘟沸腾着。师傅快速地往碗里打入蛋液、盛汤、撒香菜、倒香油，饣它汤大名sha汤，是徐州人早餐不能割舍的一碗鲜汤。质地是比胡辣汤更浓稠的羹状。它以鸡汤为基础，加上麦片、面筋、胡椒粉、饣它汤大名sha汤，是徐州人早餐不能割舍的一碗鲜汤。质地是比胡辣汤更浓稠的羹状。它以鸡汤为基础，加上麦片、面筋、胡椒粉、sha汤在其它地市的稿子里也出现过，做法也很相近，牛羊鸡高汤打底，放了很多胡椒粉，加麦仁同煮。这汤最特别的一点是，盛汤前它不为大众所熟知的原因主要是它的卖相实在是不敢恭维，黑乎乎黏糊糊一片，看不出里面到底放了哪些食材，不太吸引人，更不敢下马市街饣它汤一碗饣它汤开启一天的好心情。我们可以在马市街饣它汤店喝一碗饣它汤，一杯汤下肚，暖呼呼的，一下就回神了！乾隆出了徐州很难喝到一碗正宗的饣它汤了。以鸡汤为基础，加上麦片、面筋、胡椒粉、海带等原料熬煮，入口鲜辣又开胃，欲罢不能。想冲出一碗好的sha汤，熬制骨汤很重要。汤底用牛骨、猪棒骨来提鲜，用老母鸡、鸭肉、牛肉来提味。老母鸡要选用两年以上的蛋鸡，想冲出一碗好的sha汤，熬制骨汤很重要。汤底用牛骨、猪棒骨来提鲜，用老母鸡、鸭肉、牛肉来提味。老母鸡要选用两年以上的蛋鸡，第一天的早上从马市街饣它（sha）汤开始，一碗热乎乎的饣它（sha）汤下肚，搭配八股油条，真的香！ “马市街饣它（sha）汤”徐州园博园位于吕梁风景区南邻黄河故道坐落在吕梁山悬水湖畔占地203.18公顷此外，在活动现场，还可以品尝到两来风的辣汤、马市街饣它（sha）汤、大同街的三珍斋馄饨，美食佳肴香气扑鼻，不禁令人驻足流连此外，在活动现场，还可以品尝到两来风的辣汤、马市街饣它（sha）汤、大同街的三珍斋馄饨，美食佳肴香气扑鼻，不禁令人驻足流连熬制骨汤费时又费力，备好的食材清洗干净放入锅内大火炖煮。从中午十二点一直煮到晚上九点，逼出骨髓油之后大火改成小火，然后会出现一碗名叫饣它汤的早茶。它的口味为咸口，浓稠度适中，非常的美味。据说饣它汤由彭祖首创，当年他老人家曾用野鸡、稷米等厨师文化不高顿时傻了眼，用指比画着“食”字右边加个“它”字，即今天沿用的“饣它”字。乾隆不识这个字，看在彭祖面子也就接受此外，在活动现场，还可以品尝到两来风的辣汤、马市街饣它（sha）汤、大同街的三珍斋馄饨，美食佳肴香气扑鼻，不禁令人驻足流连乾隆以后的饣它汤制作，其原料稍加改变，清代汤配方一直沿用至今，也成为了徐州的特色美食之一。 徐州地方美食，吊炉烧饼据说乾隆爷下江南时，偶然观赏市井，品赏到饣它汤美味，很是惬意。便问厨师：“是啥汤？”答曰：“就是饣它汤”。乾隆又问厨师天下第一羹-雉羹天下第一羹雉羹是（饣它）汤的前身，可谓中华民族最早的汤羹。早在4300多年以前，中国烹饪的先师——彭铿，曾一碗香气扑鼻的饣它汤唤醒了整个清晨。它是彭祖秘制的天下第一羹，汤底用老母鸡熬制，端上桌前再加入几滴香油，热汤入口，夹杂“我们听说金悦来的两来风辣汤、马市街饣它汤、猪肉煎包、素煎包、八股油条、油酥火烧、烙馍卷馓子都特别好吃，全家都很期待目前，徐州共拥有4个“中华老字号”（马市街饣它汤、两来风辣汤、老同昌、万通）、10个“江苏老字号”（马市街饣它汤、两来风辣来体验下徐州的传统小吃吧刚出锅的饣它汤滴上几滴香油迸发出惊人的鲜美再配上金黄酥脆的八股油条和现炸的牛肉合满满一桌徐州最爱马市街饣它汤！说到徐州，我们逃不了要谈论的就是徐州的美食，无论是地锅鸡还是羊方藏鱼都不仅在徐州，在全国都十分有名，②饣它（读sh㡯𜉦𑤣€‚同其奇特的名字一样，这种羹汤味鲜香醇，口味独特；③此外，烙馍馍、蛙鱼、把子肉、蜜三刀、跌喽龟儿（就是“饣它汤搭配煎包，徐州一绝，焦香脆嫩的金黄色煎包加一碗辣乎乎的饣它汤，走到哪里都惦记这一口“，张先生说笑着说。还有现做的饣它（sha）汤、辣汤、煎包、八股油条、丸子汤…… 美食，最有趣的是尝试，用味道更长久的留住记忆。徐州的早餐自然是一方水土那道传说中的雉羹，如今演变为“饣它汤”，一般称作s㡦𑤣€‚s㡦𑤧š„制作需要耐心，老母鸡和小麦粒一起熬煮三四小时，再将鸡肉拆下徐州羊肉汤，水煎包，饣它汤，菜煎饼，蛙鱼，煎饼卷盐豆，把子肉等多种颇具徐州特色的美食小吃以市集的方式展示在大家面前，厨师站在路边，自己打个鸡蛋，然后浇上饣它汤汁，配上煎包或者煎饺霸王别姬 8、沛县鼋汁狗肉沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，兑着花椒，其味尤佳，古代名人如北周庾信、南宋文天祥、那道传说中的雉羹，如今演变为“饣它汤”，一般称作s㡦𑤣€‚s㡦𑤧š„制作需要耐心，老母鸡和小麦粒一起熬煮三四小时，再将鸡肉拆下蜜三刀 4、徐州把子肉把子肉不仅在徐州，在山东在苏北苏南都很受欢迎，鲁菜中的把子肉也十分有名，不过江苏人更适合吃徐州把子徐州老字号企业协会荣誉会长、徐州马市街饣它汤餐饮店负责人曹念焱强调，老字号企业要本着“创新不守旧”的发展思路，及时适应此外还有徐州米线、饣它（sh㡯𜉦𑤣€八股油条、烙馍撒子、丸子汤等。 / 合肥 / ● 美景逍遥津公园：古为洲水渡口，有津桥可渡，因辣汤3块，饣它汤3块，荤煎包4元一两4个，真正让利给市民，难怪每天食客如云。 熬煮了一夜的饣它汤、煎包、八股油条、烙馍这些啊在咱们“汉符”里都有优惠！第四站汉符云游记城隍庙在徐州旅行，记得早上起来去到热闹的马市街，3块钱点一碗饣它汤，一定要加鸡蛋，配上八股油条或牛肉合吃，从味蕾上做一个土著对于“老字号”企业来说，想要永葆活力和年轻，开拓新赛道，是一条绕不开的发展准则。 6月15日，绿健鲜奶直销点少华街店开业，目前，徐州共拥有4个“中华老字号”（马市街饣它汤、两来风辣汤、老同昌、万通）、10个“江苏老字号”（马市街饣它汤、两来风辣传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、海带等原料，味鲜香辣。吃一口层次感分明。他家的饣它汤也被很多人喜欢，喝起来浓稠但不糊嘴，有很多胡椒又不呛人，搭配上包子或者锅贴不错。宝信君澜汉宴牙缝烧烤马市街饣它汤两来风大张烙馍村七佰岁羊汤馆川锅一号秘密小花园 Lever Du Jour熹安徐州宴精品民宿彭城广场站5号口：淮海东路与彭城路交叉口北100米（彭城路东侧，近苏宁停车场）9号口：淮海东路与彭城路交叉口北150米（彭城微博@又木桑桑_Yoga 要说喝“饣它”汤，应该没有徐州人会不知道马市街这一间。无论是本地人还是外地人都爱来这。以鸡汤为基础这里最有名的当然就是羊肉包子了，有蒸包和煎包，这两种馅儿都是一样的，味道非常鲜，再配上饣它汤和自制的辣椒油，绝！在徐州，羊肉的打开方式有一万种。红烧、清蒸、烧烤……任意烹饪方法和羊腿、羊排、羊肚、羊血……..羊的任意部位随机配对，都能辣乎乎、麻酥酥、酸溜溜的徐州“饣它汤”；连云港，超乎你想象的鸡蛋饼；老宿迁人最爱的熥（t䓮g）煎饼；美食，是一种情怀,它承载着一座城市的记忆和生活方式,传承着一方文化。这个假期，不少人最初只是为了一口美食而来，但短短几天，美食，是一种情怀,它承载着一座城市的记忆和生活方式,传承着一方文化。这个假期，不少人最初只是为了一口美食而来，但短短几天，一口咬下，充盈的汁水，羊肉的香味在嘴里爆开。再喝上一口地道饣它汤，一口咸鲜，不由得你流着口水慢慢回味。食客中既有老人、中年人，也有小孩。可以说饣它汤已经成为徐州人的饮食名片。后来到了清代，乾隆还封其为“天下第一羹”。食客中既有老人、中年人，也有小孩。可以说饣它汤已经成为徐州人的饮食名片。后来到了清代，乾隆还封其为“天下第一羹”。烙馍卷馓子散发着面香的烙馍卷上金灿灿的馓子，里面脆，外面软，有劲道，香味十足。唇齿留香的烙馍卷馓子，吃一次就让你还有辣椒、大蒜、大葱、枣干、高庄酥梨、芒山大杏、裴桥西瓜、李寨苔干等特产。最后，来个永城方言四六级考试，看看你是不是根突如其来的新冠肺炎疫情打破了原有的生产生活模式，徐州老字号也未能幸免。但老字号就是老字号，他们不等不靠，创新发展，终于突如其来的新冠肺炎疫情打破了原有的生产生活模式，徐州老字号也未能幸免。但老字号就是老字号，他们不等不靠，创新发展，终于马市街饣它汤」兜兜转转，始终不离老南关。来一碗暖心暖胃的马市街饣它（sha）汤—— 徐州人的早晨，也么从辣汤包子开始、要么从饣它（sha）汤开始。 “清晨一碗啥汤，给个吃一口层次感分明。他家的饣它汤也被很多人喜欢，喝起来浓稠但不糊嘴，有很多胡椒又不呛人，搭配上包子或者锅贴不错。非常对味。而且分量很足，想起就让人流口水。地址：湖北路和煤建路交叉口北150米路西 / 饣它汤 /地锅鸡、羊方藏肉、饣它汤（sha）、徐州烙馍、素火腿等淮安泰州最短时间 1小时9分二等座最低票价￥71元这样的一顿早午餐吃完，中午饭就不做了，两碗饣它汤、八个煎包、一盘卤面筋，两个人这样吃一餐一共花了37元，大家觉得这顿饭如果要追溯它的历史，那应该是在宋代，只是那时它叫“焦饣追，”（jiao dui）。唐代著名的白话诗爱好者王梵志和尚有一句诗曾提到做法和味道也不太一样。这边的饣它汤辅料很丰富，鸡丝和麦仁是不可缺少的，浓稠度有点像辣汤，应该是骨头汤熬制的，很香。一碗好喝的饣它汤必须得用大骨头和老母鸡来熬煮汤底，必备的搭配食材是鸡蛋和麦仁，调味里要多用白胡椒，这样精工慢熬煮出来的一碗好喝的饣它汤必须得用大骨头和老母鸡来熬煮汤底，必备的搭配食材是鸡蛋和麦仁，调味里要多用白胡椒，这样精工慢熬煮出来的饣它汤是以鸡汤为基础，配以薏仁及香菇、冬笋、火腿等制成，汤汁醇浓，色白如乳，汤菜融和，六丝各色各味，鲜香中微透酸辣，腻饣它（sha）汤可以说是最能代表徐州特色的早点熬煮了一夜的饣它汤、煎包、八股油条、烙馍馓子、超大的油条、小葱鸡蛋饼，早餐的丰富程度让人咂舌。 不少市民自己带了各种饣它汤+八股油条、烙馍卷馓子、辣汤+煎包……各色菜肴有了属于徐州独数的风味，游客们可乘坐公交走遍徐州美食打卡地，尝遍徐州饣它汤+八股油条、烙馍卷馓子、辣汤+煎包……各色菜肴有了属于徐州独数的风味，游客们可乘坐公交走遍徐州美食打卡地，尝遍徐州有句话说，到了徐州如果没有喝一碗“饣它汤”，就等于没来徐州。“它已经成为徐州的代表性食物。但是，“饣它汤”的“饣它”字，除了刚刚提到的饣它汤，徐州人特别喜欢的还有辣汤。在徐州喝辣汤最有名的地方就是两来风了。相声大师马季还曾为这家店亲笔题书这里传承千年的美食，比比皆是，4300年历史的“羊方藏鱼”、中华民族最早的汤羹“饣它汤”……来徐州，你需要一个XXXXL的胃。在这一站，你还可以持“汉符”享受文旅优惠，比如，早晨去街喝碗马市街饣它汤（记得来份八股油条），逛累了去云龙让茶喝杯云龙马市街饣它汤、猪肉煎包、素煎包、八股油条、油酥火烧、烙馍卷馓子都特别好吃，全家都很期待徐州的美食。”来自山东的刘先生表示要是想一尝原汁原味的饣它汤，来这里一定不会踩雷。鸡丝、鸡蛋、麦仁、香菜，搭配在熬得浓稠的大骨、鸡架高汤里，汤里的胡椒味要是想一尝原汁原味的饣它汤，来这里一定不会踩雷。鸡丝、鸡蛋、麦仁、香菜，搭配在熬得浓稠的大骨、鸡架高汤里，汤里的胡椒味除了刚刚提到的饣它汤，徐州人特别喜欢的还有辣汤。在徐州喝辣汤最有名的地方就是两来风了。相声大师马季还曾为这家店亲笔题书3、酱爆鸡尖听“酱爆鸡尖”这个名字，难以将其与鸡屁股联系起来。更令人惊讶的是，这道菜也有一个通俗易懂的名字，被当地人

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商丘地标性特色美食:饣它(sha)汤有一种汤其貌不扬,但在许饣徐州烧烤,马市街"饣它"汤,还有一家藏起来的牛肉汤!明年再来徐州马市街啥汤马市街饣它汤.2024年4月4日清明节假期「新的一年,从早餐开始」在徐州,喝新年里的第一碗饣它汤发展历史"饣它"字怎么读,是什么意思,天下第一羹徐州早餐马市街饣它汤相机里记录太多的美食:永城饣它汤狃(词汇)皇上喝过都说好的饣它徐州探店徐州人浪漫早上6点来碗热火饣它汤饣在徐州,喝新年里的第一碗饣它汤汤"作为徐州特色饮食文化的代表,声誉远播:人间寻常味的"马市街饣它总要来徐州喝一碗sha汤吧60156015汤图一,辣汤图二,图三图四各种牛肉猪演示饣的笔顺及饣字的笔画顺序要提到马市街,几乎每个徐州当地人的第一反应就是马市街饣它汤,它被誉饣字的意思在徐州,八股油条真滴比sha汤更出名粔籹因为一家店认识一个字"饣它"全网资源馌字怎么写懢每个月非得有一天要喝这个汤60馎的解释徐州徐州的饣它汤,早上来一碗,暖胃又营养,鸡汤底醇厚宱斄全网资源6315排队俩小时为吃一口八股油条和饣它汤鋑绝对值得你一试～店名: 沈三饣它汤豆粥胡辣汤牛肉水煎包03徐州特色:美味饣它汤92 93在徐州,早起喝一碗饣它汤是许多人鉏sha汤豆粥牛肉水煎包,谁吃过路过看到的,在三桥那边,这个字饣它汤喝了砂锅吃了云龙让茶喝了肉酱米线吃了马伍旺喝了徐州很徐州美食篇:蒜爆鱼,地锅鸡,非遗美食笑笑凉皮,许老八羊肉蒸包和饣它天津|饣它sha汤你吃过吗?可真的不错啊7515」的「饣它汤」,「两来风辣汤」,「猪肉锅贴」全网资源绝对值得你一试～店名: 沈三饣它汤豆粥胡辣汤牛肉水煎包汤最近感觉看到好多这个店,午餐就它解决了河南延迟分享一些徐州的碎片99老彭城地锅鸡～三只羊烧烤～马市街饣它汤～云龙让茶～丰储街冰粉西安99为了这口早餐6015我可以每天6点起床永城三宝:饣它西安99为了这口早餐6015我可以每天6点起床永城三宝:饣它03饣它汤,只要904元一碗,早上来一碗,浑身都饣它汤好喝! #好好吃饭好好生活 #慢生活模式始于清光绪年间,因4000年历史的饣它汤闻名95刚到徐州,我就迫不及待地打卡了马市街饣它汤店,真的是美味极了!小坤羊肉饣它sa汤啥汤sha汤徐州丰县小吃特产汤"到底是"啥汤"?徐州土著实名推荐,来这吃饣它汤2.0升级版6015创作者赏金计划「一汤一粥(户部山店)」\\n「彭祖饣它汤」就很像没加慕名而来,徐州马市街饣它汤.要一碗汤加蛋水韵江苏精彩非遗#【非遗巡礼|省级非遗:徐州饣它汤工艺】饣它汤,以

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有着天下第一羹之称的老字号马市街饣它汤，太多人不知道怎么读 - 知乎
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神仙早餐，饣它汤！_什么值得买
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徐州饣它汤-铜山区特产
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徐州有名的早餐店，饣它汤和八股油条是绝配，客人太多拼桌也排队|八股|早餐店|油条_新浪新闻
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徐州饣它汤
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舌尖上的江苏——徐州篇
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徐州饣它汤-----张云雷带你走近非遗 - 知乎
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河南美食多如满天繁星，李四辈“饣它（sha）汤”数第几？_河南频道_凤凰网
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