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云南豆腐最新视觉报道_云南豆腐肠(2024年11月全程跟踪)

内容来源：夯出奇迹所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

云南豆腐

北京必吃榜云南火锅，排队也要尝的猪手火锅去年去云南旅游后，我一直对当地的酸汤火锅念念不忘。偶然间听同事提起，在北新桥香饵胡同有一家地道的云南猪手火锅店。这家店可是北京必吃榜上的老品牌，天气一冷就拉上朋友来这里拔草。我们到的时候正值饭点，生意火爆到不行，排了好长的队，等了将近一个小时才找到座位。因为我和朋友都不太能吃辣，所以我们点了酸汤和原味猪手鸳鸯汤底。这个酸汤锅底可是大有来头，选用的是云南大理的树番茄和酸木瓜发酵而成，还特别加入了香茅草，香气扑鼻，酸爽可口，涮什么食材都好吃。冬天的时候来上一口，真是暖到心窝里。菜品也很新鲜实在： 𐟌🠦𐴦€禝訊𑯼š这是泸沽湖的一种水生植物，5到10月花季时，整个湖面铺满了这种小白花。它的根茎可以食用，吃法很多，烫火锅是最常见的。在北京能吃到新鲜空运过来的水性杨花，真是开心到飞起。它吃起来滑滑脆脆的，特别爽口，再放到酸汤底里稍微涮几秒，一口魂穿泸沽湖。 𐟐𗠩…𘦱䧌꨹„锅：猪蹄肉质嫩滑，煮得很软糯，几乎都能脱骨了。即使是牙口不太好的老年人或者小朋友也能轻松咬动。胶质大块但没有什么肥肉，女孩子们肯定很喜欢，可以把满满的胶原蛋白吃下肚。 𐟥„ 云南豆腐拼盘：喜欢豆制品的朋友有福了，云南的水质好，做出来的豆腐口感不一般。石屏包浆豆腐和油豆皮是我比较喜欢的两款。特别推荐包浆豆腐，嫩嫩的，一口下去是流汁的口感，绝对是地道的下酒好菜。店内的服务也非常不错，店员会很贴心地问你要不要加汤底、要不要喝水、打包哪些菜品。我和朋友在这里吃了将近两个小时，食客才走得差不多。店里的环境很有格调，明亮宽敞而且非常用心地摆设了许多绿植，强调了这是一家云南菜馆（云南是植物天堂）。这次来过一次后，我算是爱上这家店了，以后也会经常来光顾。真是肉香不怕巷子深啊！ 𐟥⠥𚗥：小街猪手（香饵店） 𐟓 地址：交道口街道北新桥香饵胡同112号 𐟕𐠨夸š时间：11:30~21:30

先菌汤喝个美美哒，再轻涮个火锅，味蕾的极大享受呀～ 𐟒륺—名：云菌园•云南野生菌火锅 𐟓地址：体育南路坞城世纪花苑南门省𐟒𐴩ps：用17.9代金券能吃88，双人餐三个女生肯定够吃的，量很足！ 𐟥—菜品： 1⃣菌汤滋补乌鸡锅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 加入各种菌煮一会儿那个汤绝了，太鲜了❗️平时和小姐妹吃的大鱼大肉太腻了，一起去喝这种美容养颜的东西刮刮油很𐟉‘！ 2⃣竹荪⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 竹荪竹荪我的爱，太爱耿啾啾的口感啦，没吃过这个菌的强烈安利，好朋友听了我的推荐也爱上了hh； 3⃣姬松茸菌、牛肝菌、鸡油黄菌、牛菌肝、虫草花𐟌𘊢퐯𘏢퐯𘏢퐯𘏢퐯𘏊各种菌傻傻分不清楚，先喝汤再吃菌，鲜鲜没毛病； 4⃣云南剁椒⭐️⭐️⭐️⭐️ 吃完了菌喝了鲜汤，再涮了个火锅，这个剁椒是服务员推荐的蘸料，往麻酱里加了点蘸菜蘸肉都很香𐟑； 5⃣ 包浆豆腐⭐️⭐️⭐️⭐️ 好nun呀，喜欢吃嫩豆腐的冲𐟐›！ 6⃣宽粉⭐️⭐️⭐️ 宽粉+麻酱，北方人绝对爱𐟘‚（南方人喜欢宽粉拌啥吃？好奇子）菌汤涮火锅还行； 7⃣龙利鱼⭐️⭐️⭐️ 8⃣生菜⭐️⭐️⭐️ 9⃣大力公主脆饼⭐️⭐️⭐️ 就是葱油脆饼，主食最先上来的，搞的后边吃不下，大家点套餐可以放到最后再吃主食。 𐟒ž下个假期准备再带长辈来吃吃，养生健体延年益寿的感jio～ #太原美食#

超市里的惊喜！云南米线摊让我欲罢不能！最近去盒马买菜，偶然发现了一家超小的小米线摊！没想到，这么小的档口竟然藏着这么美味的小锅米线！第一次尝试就被他们家的韭菜花惊艳到了。和北方涮肉用的韭菜花酱不同，云南的做法是保留完整的韭菜花颗粒，做成酱菜。口感咸香，微酸微辣，简直让人欲罢不能！每次吃米线，我都会夹上酸笋、韭菜、韭菜花、肉沫、腐竹，酸辣咸香各种味道全都有了！不过，包浆豆腐就不推荐了，感觉像是半成品，而且味道不够正宗。量方面嘛，女生可能觉得够，男生如果只吃米线可能会有点不够哦。 𐟔𕥅𓤺Ž本店：小洱语云南米线，花费28.6元。

𐟐Ÿ云南石锅鱼，美味到哭！𐟥𒊰ŸŒ🤸€踏入“鲜潭”餐厅，就被那扑鼻的鱼香深深吸引。这家以云南特色石锅鱼闻名的餐厅，真的让人流连忘返。 𐟑’看着那别具一格的“锅盖草帽”石锅，仿佛整个云南的韵味都凝聚其中。凿石为锅，草帽当盖，这种独特的烹饪方式，真是让人大开眼界。 𐟐Ÿ我们点了一份2斤多的江团活鱼，搭配特色紫苏锅底。四分钟后，一锅奶白色的鱼锅新鲜出炉，那诱人的香气，简直让人垂涎三尺。 𐟍𔥖完汤后，开始品尝那鲜嫩无比的鱼肉。江团鱼的肉质鲜嫩无刺，搭配大师蘸料，简直是味蕾的盛宴。而且，这份石锅鱼低卡路里，高胶原蛋白和优质蛋白质，让你吃得无罪恶感。 𐟥˜此外，店里的云南豆腐拼盘、手打虾滑、黑牛肝菌等菜品也值得一试。每一道都让人回味无穷，仿佛置身于云南的大自然之中。 𐟒–服务员热情周到，让人倍感温馨。无论是节日还是平时，约上亲朋好友一起来品尝这热腾腾的美味鱼火锅，何乐而不为呢？ 𐟓地址：成府路28号5层501室04号（鲜潭蒸汽石锅鱼）

2024年云南大理古城必吃美食和必游景点 2024年，我踏上了云南大理古城的奇妙之旅𐟌ˆ。这里不仅有迷人的风景𐟏ž️，还有丰富的文化和美食𐟍𒣀‚ 大理古城最著名的景点——三塔，站在塔下，仿佛能感受到历史的厚重𐟕𐯸。而古城墙更是不能错过的，站在古城墙上，可以俯瞰整个大理古城，感觉真的非常棒！𐟑€ 大理南门菜市场是当地烟火气浓郁的地方，这里下午热闹非凡，水果和熟食种类繁多，物价亲民，是美食爱好者的不二之选𐟍‰。大理三月街在古城西门外点苍山脚下，是白族传统节日和盛会，本地人赶了千年的集！一个月四次，水果超多超便宜，十元就能实现鲜花自由𐟌𘣀‚ 除了景点，大理古城的美食也是不能错过𐟍𝯸。以下是一些推荐的餐厅和美食：菌膳府ⷦⅤ𛙧”𛩙⯼š野生菌火锅，味道鲜美，营养丰富，既可以吃火锅还可以吃烤肉，非常特色𐟍𒣀‚ 雲食记ⷦ𛇥‘𓦖™理：云南菜，味道地道𐟘‹。正宗开远米线烧豆腐：烧豆腐，外酥里嫩，口感极佳𐟍⣀‚ 吴姨糖水：杨枝甘露，甜而不腻，口感细腻𐟍磀‚ 凯汁源酸汤砂锅米线：酸汤味道浓郁，配菜丰富𐟍𒣀‚ 素馨园炒饵丝：饵丝Q弹有嚼劲，配上各种蔬菜，味道十分美味𐟥—。住宿方面推荐：大理古城云端酒店：视野开阔，可以俯视整个古镇𐟏裀‚ “风花雪月”客栈：环境优雅，价格实惠𐟏ᣀ‚ 大理古城是一个非常值得一游的地方，美食、美景、历史、文化，这里都有❤️。

𐟐Ÿ𐟔堩𒜦𝭨’𘦱𝧟𓩔…鱼盛宴 𐟎‰来到鲜潭蒸汽石锅鱼，我尝到了超级地道的云南蒸汽石锅鱼！𐟘‹与以往熟鱼上桌不同，这里的石锅鱼是活鱼现捞，上桌后经过几分钟蒸汽，就能品尝到鲜嫩无比的鱼肉和鱼汤。𐟥㊊𐟌𖯸青椒紫苏锅的微微清辣与江团鱼的鲜美完美结合，揭开草帽，汤色如牛奶般白皙诱人。大块江团鱼肉紧实爽滑，刺少肉嫩，真是让人欲罢不能！𐟍𒊊𐟍䦉‹打虾滑Q弹嫩滑，一口一个，好吃到停不下来。安格斯肥牛也特别美味，肉质奶香四溢，让人大口吃肉的感觉简直不要太爽！𐟥銊𐟍„还有云南豆腐拼盘，不同口味的云南豆腐与石锅鱼搭配，简直是美味至极。还有比肉还好吃的菌菇，一口下去汁水四溢，太鲜美了！𐟘 𐟓地址：鲜潭蒸汽石锅鱼(五道口购物中心店)，成府路28号5层501室04号。赶紧去试一下吧！太鲜美了，吃完还想吃！𐟘‹

云南美食盲吃攻略：不踩雷的美味推荐𐟍𒰟œ𐟍𒊨🙦졧š„云南之行，我们决定来一场说走就走的旅行，所以对吃什么完全没有做攻略。只知道云南的米线是必尝的美味𐟍œ。于是，我们在云南的每一天，都靠盲吃来探索美食𐟍𒣀‚ 𐟍𝯸 小喜家ⷥˆ›意情绪云南菜这家店位于商场内，有点像绿茶外婆家的感觉，虽然不算地道的云南菜，但味道还不错。特别推荐包浆豆腐，超级好吃𐟘‹。酸菜鱼也很辣，很上头。小炒黄牛肉还是川菜馆的最好吃。 𐟏ž️ 云雪丽丨民族风情纳西庭院餐厅这是我在云南吃过最有特色的餐厅，位于白沙古镇。餐厅环境非常美，黑松露饭、高山牛肉火锅、纳西小炒肉和泉水豆腐都超赞，米饭都吃了好几碗。云南的天黑得很晚，吃完晚饭，餐厅院子里真的很美好，让人觉得心静。 𐟍𒠦𛇨忧Ž‹子ⷤ𘽦𑟧𚳨忥œŸ司文化餐厅这是我们在丽江的第一顿饭，整体还不错。特别喜欢喝汽锅鸡汤，丽江的温度配热热的鸡汤刚刚好。因为就在丽江古城里，所以排队的人很多，我们在门口排了40多分钟。黄焖黑山羊好吃，但量太少。菠萝烤鸡真的没有必要点，还不如疯狂星期四。发现丽江的特色菜里很多都会放香料。 𐟍 大理饵丝来到大理，印象里只有大理饵丝。每天早餐都必吃一碗，甚至有一天吃了两碗。回家后还网购了一堆。大理饵丝比云南饵丝更好吃，是我唯一惦记的云南美食。 𐟍„ 大理董ⷨ‘㥮𖥰厨野生菌火锅在大理古城里，我们排了很久的队。特色的野生菌火锅，尝试了各种菌类。店员特别交代没熟之前别碰筷子，搞得有点怕中毒。菌煮的汤真的非常鲜美。 𐟍𒠥œ褸𝦱Ÿ可以看得到雪山的海底捞在丽江的海底捞，可以看到雪山，氛围真的很好。这次的云南之行，虽然对美食没有做攻略，但每一顿都充满了惊喜。希望大家也能在云南找到属于自己的美食盲点！

𐟑€听说鲜潭蒸汽石锅鱼的口碑一直很不错，于是我决定来一探究竟。营业时间是11：00-22：00，我选择了一个晚上去，想尝尝晚餐的味道。一进门，我就被石锅鱼的香气吸引住了，仿佛置身于美食的海洋。鲜潭蒸汽石锅鱼的招牌菜是江团鱼，价格为78元。这道菜必须选，刺少肉质鲜美，原汁原味的锅底搭配鲜美的鱼肉，让我对火锅有了新的认识。 ✅原汁原味锅底，价格32元，味道非常鲜美，汤汁可以炖成乳白色的，吃肉前可以先喝两大碗汤 ✅鲜潭手打虾滑，价格39元，每颗虾滑都滑嫩Q弹新鲜制作，口感十分惊艳。 ✅云南豆腐拼盘，价格29元，涵盖了不同口感的豆腐，种类丰富，有一种口感艮啾啾，让我对豆腐有了新的认识。 ✅鲜潭捞拌肥牛，价格46元，非常厚实的两坨肉，配上鸡蛋的顺滑，烫个几秒 𐟓𘦋照tips：鲜潭蒸汽石锅鱼的装修风格简约大气，适合拍照。菜品摆盘精美，色彩搭配和谐，是拍照的好去处。来过的人都说：江团鱼，原汁原味锅底，鲜竹荪，鲜奶浸手切羔羊肉，云南香豆腐，都是纯正料理，没有油腻，盐太高的感觉，让我对这家餐厅的印象大大提升。餐厅评分为4.8分，我觉得这个评分实至名归。 #鲜潭蒸汽石锅鱼 #火锅# #美食探店# #江团鱼# #拍照技巧# #美食摄影# #餐厅评分#

纽约雨天必吃6道云南菜推荐嘿，大家好！每次在纽约遇到下雨天，我总会来尝尝云南菜，真是奇怪但又很自然的习惯。虽然没有特意计划，但雨天里吃上一碗热腾腾的米线和包浆豆腐，真的超级暖胃！ 𐟑‰𐟏𛠩…𘨾㨥🦟š虾：绝对是我的最爱！酸辣的味道配上西柚果肉，简直是意外的美味，热腾腾的虾加上酸辣的味道，简直让人停不下来。而且价格也很亲民哦！ 𐟑‰𐟏𛠥Œ…浆豆腐：这是我吃了七八次的菜，豆腐外壳脆脆的，里面却像内脂豆腐一样嫩滑，配上腐乳味道的酱料，简直一口一个停不下来。 𐟑‰𐟏𛠨’™自小黄牛米线：大碗的米线，淡淡的薄荷香气，牛肉又多又嫩，吃起来特别过瘾。加一份猪肉末，倒进米线里香气扑鼻，再加一点醋，味道更绝！ 𐟑‰𐟏𛠧‰›趴呼：牛趴呼汤有浓郁的薄荷香气，点缀着一些朝天椒，汤清淡好喝。里面的牛腩炖得很软烂，蘸上油泼辣子更好吃，价格也很平价。 𐟑‰𐟏𛠤𚑥—薄荷炸排骨：本来没抱太大希望，但男朋友坚持要吃，结果真的不错！排骨炸得很酥脆，肉多汁不会觉得干，捏着骨头吃排骨的感觉超棒。 𐟧ƒ 饮品推荐： 𐟑‰𐟏𛠨忧“œ养乐多：酸甜的西瓜加上养乐多，西瓜肉也很新鲜，好喝。 𐟑‰𐟏𛠨Š’果啵啵奶：西米露配上微甜的芒果椰奶，也是我的心头爱，好喝。 𐟥˜ 餐厅信息： 𐟓 地址：16 W 8th St, New York, NY 10011 𐟒𐠤𚺥‡消费：50美元 𐟒œ 快来试试这些美味的云南菜吧，绝对不会让你失望！

云南建水：一座小城的烧豆腐魅力说到云南的美食，很多人第一反应可能是过桥米线或者鲜花饼，但今天我要给大家介绍一个隐藏在云南南部的小城——建水。这里虽然不如淄博烧烤那样有名，但烧豆腐绝对能让它火出圈。建水位于云南南部，节奏比昆明慢，生活比大理和丽江更悠闲。这座小城保留了大量明清古迹，仿佛整个城市都被古朴的气息所笼罩。这里没有把古建筑当作景点，而是让人感觉整座城市都弥漫着古老的气息。建水被称为“小天安门”的城楼、有“滇南大观园”美誉的朱家花园，都是这座城市的标志性建筑。这里的古城保留程度和规模堪称顶尖，仿佛时光倒流，让人仿佛置身于古代。建水人把自在的生活方式融入到骨子里，全城上下无论年龄性别都散发着人文市井气息。在这样的氛围下生活，建水人对美食更加专注。日常就是围着炭火吃烧豆腐，闻着满城的豆腐味，真是让人垂涎欲滴。虽然建水的烧豆腐不像北方烧烤那样猛火烈烤，但它却在无声无息间让豆腐从寡淡的颜色变成金黄的外表。就像建水这座小县城，靠全国独一份的自在吸引着旅者。总之，建水这座气候舒适、物价极低的小城，真是让人舍不得离开。建水还有个名字叫“临安”，虽然不是杭州的那个临安，但却与古代江南迁徙过来的居民息息相关，给这座老城增添了江南水乡的气质。说到好吃的，建水的美食三巨头绝对不能错过：烧豆腐、草芽米线和汽锅鸡。随便一样都能让你吃到心坎里去。个人认为坐动车最方便，外省的朋友可以选择从昆明出发，最快1.5小时就能到达。被各大美食纪录片看中的豆腐才是建水美食的重头戏。从早餐到夜宵，豆腐永远是建水人餐桌上的主角。最典型的吃法就是烧豆腐。烤网一架，炭火一升，原本扁小的豆腐缓缓鼓起呈金黄色。咬开脆皮直接吃，豆香浓郁。配上辣椒干碟更添干香。从米线和小吃开始打开味蕾，建水的美食宇宙真是不得了。

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