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火锅锅底最新视觉报道_自制番茄火锅锅底(2024年11月全程跟踪)

内容来源：夯出奇迹所属栏目：热点更新日期：2024-11-27

火锅锅底

火锅英语词汇大集合：边吃边学！谁能抗拒火锅的诱惑呢？今天就跟着Dora老师一起探索成都正宗老火锅的奥秘吧！𐟔 𐟍𒠧메…锅底 hot pot soup - 火锅汤底 soup pot - 清汤锅底 mushroom soup pot - 菌汤锅底 trellis hot pot - 九宫格火锅 double-flavor hot pot - 鸳鸯锅 𐟌𖯸 辣度选择 moderately spicy - 中辣 mildly spicy - 微辣 very spicy - 特辣 𐟍𒠧메…食材 chili sauce - 辣椒酱 soy sauce - 酱油 oyster sauce - 蚝油 garlic - 大蒜 chopped scallions - 葱花 coriander - 香菜 sliced mutton - 羊肉卷 beef - 肥牛 omasum - 牛百叶 beef tendons - 牛蹄筋更多火锅食材的英文表达，都在视频里哦！𐟓𙠥ƒ火锅的同时，也别忘了学习这些有趣的英语单词，真是太棒了！𐟑

重庆最辣火锅店探秘：菊花开火锅 𐟍𒠩‡庆，这个让无数吃货心驰神往的地方，今天我要带大家去探访一家传说中的火锅店——菊花开！𐟔 𐟌𖠦𔨿™家店的锅底是全重庆最辣的，我鼓起勇气挑战了一下！（其实点的是微辣，哈哈）原本以为会辣得让人找不到北，结果发现辣度还是可以接受的。更惊喜的是，锅底里竟然真的有菊花！𐟘𒊊𐟏 这家店藏在社区里，远离了繁华的商圈，却别有一番风味。社区火锅一直是重庆人的心头好，这家店无疑是其中的佼佼者！𐟑 𐟍𝠦‡’得点菜的我直接点了套餐，结果发现超级划算！重庆的物价真的是让人惊叹！𐟘‹ 𐟌Ÿ 以下是我在这家店的强烈推荐： 1⃣ 冷锅血：还没开锅就被阿姨倒进去了。这鸭血入口即化，像豆花一样，是我这辈子吃过的最好吃的鸭血！𐟒⃣ 贡菜丸子：鲜美的丸子加上脆脆的贡菜，口感独特，好吃到爆炸！𐟒劳⃣ 香肠丸子：本以为就是普通的火腿肠，结果味道超级好，完全颠覆了我的想象！𐟘 4⃣ 炸小酥肉、黄喉丝、土豆丝、豆皮、冬瓜、宽粉... 每一样都好吃到让人停不下来！𐟤䊵⃣ 毛肚和鸭肠/鹅肠傻傻分不清，但都一样美味！𐟤㊊𐟤” 有个小小的疑问，是不是重庆每一家火锅店的油碟小罐罐油都是自己家秘制的？真的太好吃了！𐟘Œ 𐟌𖠨™𝧄𖩔…底看起来很辣，但油碟真的超级解辣。或者这个微辣，其实对我来说也完全可以接受！𐟑 [礼花] 总之，这家火锅店真的太好吃了！来之前你想象不到有多好吃，来之后你会感叹太好吃了！𐟌Ÿ𐟎Š

盒马糟粕醋火锅，鲜到飞起！ 𐟍𒠧›’马鲜生真是会玩，逛着逛着就不知不觉在餐区开动了！这次尝试了最近超火的海南风味酸汤（糟粕醋）锅底，配上新鲜海鲜，简直鲜到掉眉毛！ 𐟌Š 这款锅底传承了地道的海南风味，采用酿酒中的酒糟发酵后的酸醋为汤料，再加入辣椒、糖和蒜末等调味，汤底微辣酸甜，还透着淡淡的米香，煮粥都美味！ ❤️ 强烈推荐： 𐟥˜ 糟粕醋火锅锅底：橙红的锅底酸辣适中，淡淡的酒香让人食欲大开，真的是一次全新的火锅体验。 𐟦ž 海鲜：海湾扇贝、黑虎虾、罗氏虾、鲍鱼、生蚝，个个鲜活有劲，煮完鲜甜入味，滑嫩Q弹。 𐟦ꠤ𚔩𒜨𔝯𜚩𒜥ˆ‡鲍螺片、白玉贝片、冷水北极贝片、冷水鲍鱼片、深海兰花蚌片，一口下去仿佛置身于海边度假。 𐟥頤𚔩𒜨‚‰：鲜切大别山黑山羊羊瓜条、黑毛驴里脊火锅片、牛嫩肉、黑猪松板肉涮烤片、猪肚火锅鸡，鲜嫩爽滑的肉片让人蛋白质大满足，贴足秋膘好过冬。 𐟍ᠤ𘸧𑻯𜚧빨ꩻ‘虎虾滑、响铃卷肥牛黑虎虾滑、墨鱼滑（企鹅造型）、鱼恋花、金花福袋（鱼籽馅）、芋泥肉丸，新品丸子热热闹闹涮起来。 ⚜️ 小贴士： 𐟟ᠧ𓟧𒕩†‹搭配海鲜最好吃 𐟏 店铺：盒马鲜生（浦口虹悦城店） 𐟓 地址：南京市浦口区龙华路1号（龙华路与康华路交叉口）江北虹悦城负一层 𐟚ˆ 交通：距地铁10号线龙华路站1号口步行530m ⏰ 营业时间：09:00-22:00（周五周六至22:30）

火锅：从古至今的温暖与仪式感火锅，这种源自古老火炉的美食，自人类学会使用火以来便悄然诞生。想象一下，在寒冷的冬日，一家人围坐在火锅旁，热气腾腾，温暖从胃到心。这样的场景，无论是丰收还是歉年，都能给人带来无尽的安慰。 𐟓œ 火锅的历史可以追溯到很久以前。古代文人骚客在品尝火锅后，常常留下动人的诗篇。白居易的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪，羊肉还要不？”不仅描绘了火锅的场景，更表达了诗人对火锅的热爱。而钟子期病逝后，伯牙悲痛欲绝，挑断琴弦，说再也找不到可以一起吃火锅的人，更是将火锅与情感紧密相连。 𐟍𒠧메…不仅仅是美食，更是一种文化的传承。在寒冷的冬天，火锅的温暖不仅来自锅底的热气，更来自家人朋友间的温暖。正如乾隆皇帝享年89岁，其长寿秘诀竟然是隔三差五吃火锅，火锅的养生效果可见一斑。 𐟍 火锅的魅力在于它的多样性和包容性。无论是中餐还是西餐，火锅都能将各种食材完美地融合在一起。吃火锅时，从下菜到捞菜，再到蘸酱入口，每一个环节都充满了仪式感。而且，吃火锅时要学会“睁一只眼闭一只眼”，不要过于纠结食材的新鲜度或者锅底的成分，这样才能真正享受火锅带来的快乐。 𐟥˜ 火锅的烹饪手法也颇具讲究。溜边沉底轻捞慢起，这不仅是一种技巧，更是一种智慧。在火锅的餐桌上，你不仅需要眼疾手快，更需要团队的合作，这样才能在火锅的海洋中捞到属于自己的美味。 𐟎‰ 火锅，不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承和情感的连接。在这个寒冷的冬天，不妨与家人朋友一起，享受一顿热腾腾的火锅，感受那份从胃到心的温暖。

杭州首家椰子鸡火锅店，ins风设计超赞！冬天来了，大家是不是都想吃点暖暖的东西呢？今天我要给大家推荐一家超有特色的火锅店——椰子鸡火锅！这家店的名字叫23度不太冷，位于湖滨银泰in77E区三楼。名字听起来就很有诗意，店内装修更是别有一番风味。一般来说，我们常见的火锅店装修都比较红红绿绿的，有点年代感。但这家店却充满了ins风格，简直像走进了一家高级餐厅，完全不像传统的火锅店。哈哈哈，真的是意外的惊喜！椰子鸡火锅我之前从没试过，主要是因为总觉得清淡的火锅没啥味道。但这次朋友推荐后，我还是鼓起勇气尝了一口，结果真香！锅底我推荐原味的，因为我不太喜欢甜食，所以其他锅底可能会越煮越甜。调酱料的时候可以让服务员帮忙，辣度也可以根据个人口味调整。菜品方面，椰子是必点的，每人一个。还有包心鱼丸、魔芋、腐竹和菠萝蜜，特别是菠萝蜜超级甜！煲仔饭也是必点，超级好吃！清补凉也是必来一份，搭配鸡肉吃特别鲜美。最后上锅底后会有鸡肉煮熟了配着蘸酱吃，味道很不错。这家店的菜品价格也很亲民，人均150左右。最近还有活动，菜品5.8折，性价比很高。虽然有些网红菜品那天去晚了售罄了，但总体来说还是值得一试的。特别是椰子鸡火锅，椰子确实比外面的甜很多。另外，店内设计也非常适合约会和拍照。有个旋转楼梯和很多特别的洞穴设计，拍出来的照片都很有高级感。楼梯的透明玻璃还可以当镜子用，吃完火锅后就可以凹造型拍照啦！总之，如果你在杭州不知道去哪里跨年或者约会，不妨试试这家椰子鸡火锅店吧！保证让你吃得开心，拍得美美哒！𐟥˜𐟥倀

澄海羊肉火锅店推荐：冬天里的温暖美味工作日的晚餐时间，朋友提议一起去吃饭，我毫不犹豫地答应了！这次推荐的是位于澄海高速附近的一家羊肉馆，赶紧出发吧！最近天气逐渐转凉，除了添衣保暖，当然也要吃点应季的美食啦！而羊肉火锅无疑是最佳选择，热气腾腾、香气扑鼻，想想就让人流口水。 𐟓 位置：这家店位于澄海隆都附近，高速口附近。导航输入店名就能轻松找到，停车也很方便。从市区群光汇到店里，大约半小时车程。 𐟌🠧Ž異ƒ：店内环境比较简陋，属于街边快餐小店的风格。虽然不如市区的一些餐饮店精致，但也很有路边的味道。门店有桌子和包间，推荐包间，虽然简陋但更适合聊天。 𐟛Ž 服务：完全是自助服务，需要什么酒水老板会帮忙拿过来，服务态度也很热情。对于路边小店来说，只要东西好吃就够了！菜品𐟥⯼š 「羊肉锅底」：朋友点的锅底，老板自行安排了三人份。汤底非常清澈鲜美，味道十足。锅底里有羊肉丸、各种内脏、羊骨、茶树菇和萝卜等。每锅汤底都是用羊骨头熬制的，还有红枣等药材，滋补又营养。「鲜羊肉」：必点！搭配火锅底真是美味极了。羊肉纹路清晰、颜色鲜艳、厚薄适中，几乎没有油脂。可以根据需求让老板切不同部位。夹起两片肉在锅中涮两下，与汤汁搅动间就能感受到那种嫩滑，稍微刷刷就可以吃。「羊血」：第一次尝试，味道不错。「卤羊肉」：全场最佳，十分入味。三个人一扫而光，搭配独有特制的酱料，完美！一顿下来三人消费250+，相比市区的消费算是蛮低的，毕竟量也很足。虽然有点远，但非常推荐！渐渐降温的天气里，这口羊肉火锅像温暖的洋流，将鲜味在这一锅里来回轮转。冬日里享用这样的美食，真是人生一大乐事！推荐星级：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 消费人均：60元/位

麻辣鲜香不踩雷，火锅店推荐家人们，今天来聊聊我近期超爱的几款火锅店吧！𐟍𒠤𝜤𘺤𘀤𘪧메…狂热粉丝，我可是尝试了不少火锅店，今天就来给大家种种草，分享几款我觉得超赞的火锅店，排名不分先后哦，都是我的心头好！ 𐟔堦œ天门火锅：千年传承，麻辣鲜香口味：来自火锅之都重庆的朝天门火锅，真的是麻辣鲜香四溢，让人一吃难忘。锅底汤底被列入重庆市非物质文化遗产传统技艺，独特的文化价值和历史传承让人叹为观止。𐟥˜ 菜品：菜品选择丰富得让人眼花缭乱，烽火戏猪喉、朝天门非遗锅底汤底、糊辣壳麻辣牛肉…… 每道菜都让人回味无穷，特别是那个鲜鸭血和耗儿鱼，口感鲜美独特，真的是必点啊！𐟒– 环境：古朴典雅的环境，加上热情的服务，让人仿佛置身于重庆的老街巷里，感受那独特的火锅文化。𐟌† 𐟍𒠥‘𗥓𚥑𗥓𚧁메…：麻酱上头，性价比之选口味：说到呷哺呷哺的麻酱，我真的是要吹爆它！特别是配上咖喱锅底，那个味道，简直了！𐟘‹ 性价比：虽然价格不算最便宜的，但考虑到它的菜品质量和锅底选择，我觉得性价比还是挺高的。单人双人套餐选择多样，适合各种聚会需求。𐟒𐊧Ž異ƒ与服务：不过说实话，装修风格有点暗，灯光不太好，给人一种压抑的感觉。而且服务员的意识也一般，倒水直接放一壶水在桌上，这点希望店家能改进一下哦！𐟒슰Ÿ’砦𕷥𚕦ž火锅：服务至上，食材入味口味与服务：海底捞的火锅真的是无公害、一次性的选料原则的典范！食材严格把控，湿粉条和牛肉都超级入味好吃。而且他们的服务真的是一流的𐟑𐟏𛯼从入座到离座都让人感受到满满的关怀和温暖。𐟒• 环境：简约大气的装修风格让人感觉很舒适放松。四方锅底的设计也很贴心哦！𐟔动ﴤ𚆨🙤𙈥䚦쾧메…店，其实每款都有它独特的魅力和优点啦！但如果真的要选一款最推荐的话，我可能会倾向于选择朝天门火锅哦！不为别的，就为它那独特的文化传承和麻辣鲜香的口感所吸引。每次吃都仿佛置身于重庆的老街巷里感受那独特的火锅文化氛围中呢~𐟘

肇庆首家音乐火锅店，边吃边听歌！最近和朋友逛街时，偶然发现了一家环境超美的火锅店𐟍𒣀‚进去一瞧，才知道这是肇庆首家音乐主题火锅店，真是让人惊喜连连！你可以一边享用火锅，一边听着现场驻唱的歌声，简直是享受人生啊～这家店的火锅底料可是大有来头，由重庆的师傅亲手炒制，味道正宗又巴适！而且现在还有88折优惠哦，真是赚到了～ 𐟍𒥺—名：川府幺妹火锅 𐟓地址：广东省肇庆市端州区七星银座77号（就在中华茶楼牌坊店首层） 𐟕𐨐夸š时间：10:00～02:00（凌晨） 𐟑›人均消费：80+（丰俭由人） 𐟌🧎異ƒ：店面非常大，光线充足，窗明几净。店里到处都是鲜花和树木装饰，文艺范儿十足，感觉像是置身于丛林中的小木屋。舞台上有小哥哥小姐姐驻唱，氛围浪漫又有情调，连卫生间都像森林里的小山洞一样有趣～ 𐟍𒥇𚥓：鸳鸯锅：￥38 麻辣+骨汤，这是我的标配锅底。刚上桌就被这可爱的小造型吸引住了，麻辣锅底料做成了一只小猪和两只小白兔，真是可爱到舍不得加汤。点的是微辣，汤底浓厚，麻感适中，骨汤也很棒，清而不腻，鲜味十足。可以先放瓜菜类，滚出来的汤底更加清甜～手工虾滑：￥38 必点必点！摆盘很精致，粒粒饱满的虾仁肉质新鲜，嫩滑可口，连小孩子都吃不停的味道～招牌厚切雪花肥牛：￥68 肉食主义者的最爱！厚切口感实在，鲜嫩多汁，份量也很足，大大一盘上桌，不仅好吃，拍照也非常好看～生扣鹅肠：￥48 新鲜干净，涮完口感爽脆，火锅必点！八秒鲜毛肚：￥48 8秒就能涮好的大片毛肚，吃起来鲜爽有劲。切记不要涮久了，不然会影响口感的哦～嫩牛肉：￥38 红彤彤的肉质很新鲜，厚厚一块口感非常扎实。我个人更喜欢薄切的哈哈。现炸酥肉：￥28 香脆可口的现炸小酥肉，肉质外酥内嫩，香喷喷的味道让人嘴馋。现吃建议不要放太久，不然酥脆感会下降哦。喜欢吃软的也可以放到锅里涮～冰粉：￥6 看着小小一碗，材料可一点不少。滑而透实的冰粉，配上芝麻、提子、花生粒和红糖味的甜感结合提子干的酸溜，开胃可口又解辣，搭配火锅一流！糖油糍耙：￥18 黏黏糯糯，QQ弹弹，口感很可爱。朋友很喜欢吃这个～总的来说，这家店的环境、服务、出品都很不错。无论是和朋友聚餐还是情侣约会都非常合适！赶紧去试试吧～

魔都火锅界的新宠，巴奴毛肚火锅有多好吃？ 𐟌Ÿ 你有没有听说过一家被朋友疯狂安利的火锅店？那就是巴奴毛肚火锅！这家店真的没有让我失望，超级好吃！而且很多菜品都特别有创意，每个菜品上还有小牌子，写着煮多久怎么煮，真的超级贴心！服务也特别到位，会有专门的服务人员负责几桌客人，出去还有小零食和漱口水提供，简直可以放心大胆地吃蒜了！ 𐟓 店名：巴奴毛肚火锅 𐟓 地址：西藏中路268号来福士广场6层 𐟓 交通：地铁1/2/8号线人民广场站15号口 𐟍𒠩”…底：他们家的锅底真的很有讲究，有三汤锅和五汤锅可选（五汤锅可以搭配清水锅，清水锅不收费）。特别推荐他们家的【野山菌汤原创锅底】，这可是必点哦！采用的是五种云贵高原地区海拔2000米以上的野山菌现熬的，每锅汤只用4小时，4小时后即使没用完也会倒掉，以保证口感。真的超级鲜美，全程喝汤都不觉得腻！如果你怕辣，可以放一半的辣锅，另一半他们会帮你打包好带回家。 𐟐‚ 巴奴毛肚：看店名就知道毛肚是招牌了！涮毛肚的秘诀是“七上八下”，涮15秒后等到毛肚微卷就可以吃了。他们家有专门的毛肚酱料、麻油和蒜碟，超级鲜嫩爽脆！都是大片的毛肚，吃起来特别过瘾！而且蒜碟也不用担心，用餐完毕有漱口水提供哦。 𐟥— 井水黄豆芽：这道菜真的很有创意，非转基因活体豆芽直接长在容器里端上来，新鲜程度不用说了吧！很多桌都点了这道菜。 𐟦† 鲜鸭血（巴奴原创）：真正的鸭血！端上来后自己划开倒入锅中，等到自然浮起再煮3分钟后就可以吃了，一定要放辣锅去腥。极其嫩滑！ 𐟍堧𛣧ƒ菌（巴奴原创）：第一次见这种食材，但真的超级好吃！本来还以为是白木耳，其实不是。搭配菌汤锅或者辣锅都特别棒，脆脆的口感让人爱不释手！ 𐟥– 茴香小油条：意外的好吃！本来以为是硬的，看起来很像mini法棍，但其实是软的。带有独特茴香的小油条皮酥里嫩，特别好吃，要趁热吃哦！ 𐟍𕠤𙌩𞙥†𐧲‰：和很多四川重庆火锅里的冰粉不一样，他们家的乌龙冰粉是乌龙茶打底的，没有过多小料的堆积，只放了一片薄荷叶点缀，清香爽口，解腻效果一流。总之，这家火锅店真的让我大开眼界，每道菜都很有特色，服务也很周到。下次有机会一定要再去试试！

衡阳火锅精选！本地人带你吃冬天来了，谁能拒绝一顿热腾腾的火锅呢？衡阳的火锅种类繁多，从土火锅到重庆火锅，应有尽有。今天就给大家推荐几家本地人常去的火锅店，绝对让你吃到停不下来！土火锅矮子王这家店扎根多年，专注于土火锅。羊肉火锅是他们的招牌，食材新鲜度一直在线。每次去都能感受到满满的诚意。冒嗨醒土鸡火锅绝对是这里的招牌，每一口都能感受到店家对食材和烹饪的用心。真的是吃一口就停不下来。小卫哥食材新鲜到没朋友，羊肉Q弹的不像话。能上必吃榜真的不是偶然。蔡氏开了20多年的老牌火锅，用砂锅、木炭与药材精心烹制。那一口下去真的很满足，仿佛回到了小时候的味道。王大娘喜欢吃鱼杂的朋友一定不能错过！这家店开在老巷子里，生意爆好~主要真的太好吃啦！重庆火锅椒王锅底很香！麻辣鲜香的滋味瞬间点燃味蕾。辣度将重庆的火辣直接搬到衡阳，锅底辣度纯正，而且还有很多湖南特色菜。谭鸭血喜欢卤肥肠、鹌鹑蛋等卤味的朋友一定要来试试。鸭血鲜嫩，下锅都厚厚吃。袁老四特色鲜明的川味火锅，菜品精致且有创意。绝对让你吃得开心又满足。笨姐火锅重庆居民楼火锅的特色，环境也很有特色。每次去都感觉像是回到了重庆。呱姐火锅特色重庆火锅风味，还有云南菌菇和辣牛肉。真的很辣，但味道绝对值得！二十九栋全辣锅真的很爽，菜品很多，有夹心的油条。真的好好吃，连吃两份都不嫌多。特色火锅捞缘猪肚鸡火锅我心中南波湾！每次都要喝几大碗汤再开始涮肉~ 串小白虽然是烧烤店，但冬季限定的鱼蟹火锅鲜美程度堪称爆表！吉喜椰鸡喜欢吃椰子鸡的朋友冲他就对了！全是新鲜椰子水煮的，烫出来的菜品是那种自然的鲜甜。酸美俪酸辣醇厚的锅底真的涮什么都好吃，而且食欲大增。何记跳跳蛙蛙肉鲜嫩肥美，在红亮的汤汁中炖煮后，香辣入味。垫底的包菜也好好吃。潮上鲜原滋原味的鲜牛肉火锅！不能吃辣的朋友选他家就对了~ 猛追兔很正的兔肉火锅~而且是鲜兔肉，而且她家甜品好大一份！串串旋转火锅大斌家以串串火锅为主，各种串串种类繁多，食材新鲜，特色锅底味道浓郁。钢管厂小郡肝喜欢吃辣的建议选特辣！真的很酸爽，串串火锅一个人也可以吃~ 李三秒价格便宜，一个人一个锅，菜品旋转自取，品种也多~ 盛香亭也是旋转小火锅，很多特色菜品，一个人吃也很不错~锅底也是很便宜。烟火穷鬼快乐园！巨便宜的重庆火锅，自己到柜台选菜品，很多菜品才几块钱！真的很爱~ 方方大串虽然是烧烤店！但他家的牛肉小火锅一绝！而且今年冬季还出了重庆火锅！真的可冲！