白萝卜丝最新视觉报道_白萝卜丝怎么炒好吃(2024年12月全程跟踪)
白萝卜丝虾皮饼,孩子们早餐的首选
白萝卜丝煎蛋汤:简单又美味的冬季养生汤 冬天来了,萝卜可是个好东西!尤其是白萝卜,营养价值堪比人参。今天给大家分享一个超级简单又美味的白萝卜丝煎蛋汤,保证你10分钟就能搞定!而且汤汁奶白,鲜美无比,绝对让你一口接一口停不下来。 首先,我们需要准备以下食材: 白萝卜一根(青萝卜也可以) 鸡蛋2枚 虾皮一小把(可选) 接下来是步骤啦: 切萝卜丝:把萝卜洗净后切成细丝,我偷懒用了擦丝器。然后切点葱花、姜片和香菜备用。 煎鸡蛋:热锅冷油,把鸡蛋煎至两面金黄,煎好后先放一边。 炒萝卜丝:不用刷锅,直接用姜片爆香,然后加入萝卜丝炒软。接着加热水,一定要热水哦!水量至少要没过萝卜,喜欢喝汤的朋友可以多加点水。 煮汤:把煎好的鸡蛋也放进锅里,先大火烧开,沸腾三分钟后转小火煮5分钟左右。如果喜欢虾皮的味道,可以加点虾皮。 调味:最后加盐和胡椒粉调味,撒上葱花香菜,滴几滴香油,就可以出锅啦! 按照这个方法做出来的萝卜煎蛋汤,汤色奶白,味道鲜美,清爽又润肺补钙。而且萝卜还有“通气”的效果哦,大家一定要试试! 相信我,这个方法能让你这个冬天爱上吃萝卜!
家常素炒白萝卜丝,简单又美味的做法 又到了吃萝卜的季节啦!今天给大家分享一个简单又美味的素炒白萝卜丝,特别下饭哦! 首先,把白萝卜去皮,切成丝,不用太细,稍微粗一点也没关系,因为后面还要炖煮,萝卜软烂一点会更好吃。接下来,锅里放适量的油,油热后把白萝卜丝放进去翻炒,炒到断生就可以了。 然后,加入少许生抽,再淋上炖牛肉的汤,大火烧开后转小火炖煮。用锅铲可以轻松切断萝卜丝的时候,加点盐和白胡椒翻炒一下,关火。最后,撒上少许香菜段,淋上少许麻油,拌匀后装盘。 这道菜本来是素菜,但我家刚好有清炖牛肉汤,加了这个汤后味道更香浓。最后一步是一定要加白胡椒碎和香菜,这样味道才更丰富。吃的时候,还可以根据自己的口味,加点炸好的辣椒油,味道会更丰富哦! 希望大家喜欢这个简单又美味的素炒白萝卜丝,赶紧试试吧!
荷包蛋搭配白萝卜丝的汤,绝对是开胃的最佳选择!厨艺教程的微博视频
萝卜丝猪肉包,鲜美出炉! 今天有幸购得农民自种的白萝卜,新鲜细嫩,真是大自然的馈赠。将白萝卜切成细丝,撒上盐腌制片刻,待其出水后,加入麻油、盐、糖和老抽,搅拌均匀。然后,将这些调味后的萝卜丝与腌制的酱香五花肉馅混合,制成包子。那滋味,真是让人回味无穷,比纯五花肉馅更加香醇…… 白萝卜不仅是疏肝理气的佳品,《本草纲目》中也提到它“蔬中最有利者,宽中化积滞,下气化痰浊”。它不仅能促进消化、增强食欲,还能加快胃肠蠕动,健脾顺气,疏肝活血。在这个节气里,不妨多吃一些白萝卜,既美味又健康!
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如何正确晒干萝卜丝 想要制作美味的干萝卜丝吗?跟着以下步骤,你也能轻松搞定! 1️⃣ 首先,挑选两个新鲜的白萝卜,确保它们表皮光滑且颜色正常。将萝卜洗净后,切掉头尾。 2️⃣ 将萝卜切成丝,或者先切成薄片再切丝,这样更方便后续的晾晒。 3️⃣ 萝卜丝水分较多,因此需要找一个透气的框子,将萝卜丝均匀地摊开,然后放在阳光下晾晒。 4️⃣ 晾晒过程中,记得每隔一段时间翻动一次萝卜丝,以确保它们均匀受光。在冬季,这样的天气下,萝卜丝大约需要三天时间才能完全晒干。 5️⃣ 晒干后的萝卜丝应该细长且美观。烹饪前,只需用水泡开,无论是煮肉还是煮粉条,都是绝佳的选择。 按照这个方法,你就能制作出既美味又健康的干萝卜丝啦!
白萝卜肉包子,简单几步做! 萝卜季来啦,妈妈总喜欢做萝卜丝肉包子。今天我用同样的馅料来试试,虽然包得不太好看,但味道真的棒极了,尤其是那浓郁的汤汁,简直让人爱不释口! 这个面团可以制作15个50克大小的包子 視准备: 500克中筋面粉 5克耐高糖酵母 15克白砂糖 6克盐 250克水 20克奶粉(可选) 騂馅用料: 一个白萝卜(约450克) 200克肉馅 适量白胡椒粉、蚝油、生抽、盐、黄酒 颀𖤽步骤: 1️⃣ 将萝卜切成丝(不要太细,保持嚼劲),加入3克盐,静置杀水。 2️⃣ 在肉馅中加入黄酒、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉和葱花,搅拌均匀。 3️⃣ 将萝卜丝挤干水分,与猪肉馅混合均匀,然后放入冰箱冷藏30分钟。 4️⃣ 使用厨师机将面粉、酵母、白砂糖、盐和水混合,揉成光滑的面团,密封醒发至两倍大。 5️⃣ 将面团排气,平均分成15个约50克的小剂子。 6️⃣ 将面团压扁,擀成中间厚的皮,放入馅料,捏出褶子。 7️⃣ 在锅中放入温水,温度约40度,进行二次发酵25分钟。 8️⃣ 水开后上汽,转中小火蒸20分钟,然后闷5分钟再开盖。 袀样,美味的白萝卜猪肉包子就完成啦!快来试试吧!
頧餐:白萝卜炒牛肉丝 今晚的晚餐主打菜——白萝卜炒牛肉丝! 頥备食材:牛肉、白萝卜切丝(不要太细哦)、大蒜拍碎、干辣椒切段(辣度根据个人口味调整)、花椒粒、香菜 ꦭ婪䯼 1️⃣ 热锅加入菜籽油和猪油各半,烧热后加入花椒粒、干辣椒、大蒜和生姜丝炒香。接着加入牛肉,倒入适量料酒、盐和一勺白糖,翻炒至牛肉全熟。然后加入生抽和老抽,翻炒均匀后盛出。 2️⃣ 锅中加入适量油,放入萝卜丝炒匀,加入盐调味。 3️⃣ 将炒好的牛肉丝倒入萝卜丝中,加入适量清水,煮5-10分钟。 4️⃣ 翻炒均匀,喜欢软一点的可以多煮一会儿,至口感满意。 5️⃣ 最后加入香菜,关火翻炒均匀,盛出即可。 ᠥ㫯肉可以提前用生粉和鸡蛋清腌制,口感会更嫩滑。炒牛肉时可以适量加入白胡椒粉和蚝油,根据个人口味调整。 这样做出来的白萝卜炒牛肉丝,牛肉有嚼劲,萝卜丝清爽,是一道美味的家常菜!袀颀𓀀
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