三义园牛肉焦饼在线播放_三义园牛肉焦饼搬走(2024年12月免费观看)
白果林的老味道,二三十年的情怀 蒲氏烤鸭(百寿路店) 在白果林,蒲氏烤鸭是居民们的首选。这里的烤鸭最传统的成都冒烤鸭味道,皮酥汤汁饱满,有种特殊的中药香。蒲氏烤鸭的橱窗清爽洁净,出餐速度也很快。一份鸭子、鸭肠再来个蔬菜,亲切的家常味道让人吃得舒舒服服。人均50左右就能吃得非常满足。 蜀国三义园牛肉焦饼 蜀国三义园牛肉焦饼是成都有百年历史的小吃,到现在成都仅此一家。这家店取自刘、关、张“桃园三结义”的故事,最初是100年前一位曹姓聋哑人开的,后来传承了牛肉焦饼的手艺。牛肉焦饼的口感非常特别,整个皮像现烤的酥皮月饼酥松至极,内里是带点辣味的大葱牛肉,回口有点点焦糊味。常来店里买的大多都是中年以上的老成都人。 倪包子冒菜炒饭炒菜(百寿路店) 白果林的固定早餐是倪包子的老面包子,开了二三十年的老店。皮子不厚,油润喧软,绝对算不上多好吃,但路过可以试试。果酱花卷、馒头、烧麦也是老邻居们的最爱。 牛王庙特色面 在银杏树下吃面是最惬意的。牛王庙特色面馆主打怪味面、脆绍面、牛肉面等。老客人都是各点一两,再打份洗澡泡菜。怪味面用的剔骨肉加油酥花生米,汤底厚重;脆绍更惊艳,加了很多炸干后米粒大小油渣,唯一的缺点是咸,味精味很重。 青西路的卤肉和鲜肉粽干杂 青西路的卤肉和鲜肉粽干杂都是30多年的老店。卤肉的老式卤肉,脑花儿和猪蹄是招牌;粽子里加了隔壁店的卤水,所以格外香糯。 白果林的银杏树还没黄,趁人少的时候去逛逛,会发现很多有意思的小店。
成都旅行全攻略:吃喝玩乐一网打尽 住宿推荐: 如果你打算来成都玩,建议住在锦江区或者青羊区,尤其是春熙路附近。这里不仅是市中心,而且去哪儿都方便。如果你不喜欢住酒店,可以考虑民宿,感觉特别不一样。 玩乐指南: 宽窄巷子:这里是成都休闲生活的最佳体现,感受老成都的风俗和美景。宽巷子是老成都生活的再现,窄巷子则展示了老成都的院落文化。这里有很多有格调的酒吧和餐厅,特别适合文青们在这里闲散地度过下午时光。 锦里:锦里是成都武侯寺的一部分,紧邻武侯寺。据说这里从三国时期就是商业街,一直延续到现在,有一种穿越的感觉。 武侯寺:始建于公元223年,是中国唯一一座君臣合祀的祠庙。这里是诸葛亮、刘备及蜀汉英雄的纪念地,也是全世界影响最大的三国遗迹博物馆。 春熙路、太古里:春熙路是成都最繁华的商业街之一,紧邻人民广场。这里有著名的大牌聚集,也有成都最古老的小吃。是外地游客和本地白领偏爱的购物地点。 㟦訍: 麻辣兔头:这是四川成都的特色小吃之一,鲜香美味,口感极佳。 糖油果子:伴随成都人长大的小时候的味道,色泽黄亮,外酥里糯,香甜可口。 军屯锅盔:又名“酥油千层饼”,是成都传统小吃之一。不少人来成都都只为了亲自试一下拌上八角、茴香、花椒等香料的军屯锅盔的口福。 蛋烘糕:是在外的成都人最为怀念的小时候的美食。鸡蛋、发酵过的面粉,在平锅上烘煎而成。吃起来酥嫩爽口,香喷喷,金灿灿,味型丰富。 凉糕:糯米凉糕口味重多,做法也大不相同,其中有红豆味、绿豆味、花生味、黑糖味、芋头味等,口感吃起来都是令人感到清凉且甜而不腻。 朱叶枫蒸肉:上好的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫上竹叶的蒸锅里,上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香,软糯适口,让人垂涎欲滴。 牛肉焦饼:三义园“牛肉焦饼”20世纪初开设于走马街口,成都方言中的“焦”,有酥脆之意。牛肉焦饼麻辣烫鲜香诸味百陈。
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