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来源：夯出奇迹栏目：话题日期：2024-11-16

鹅乸煲

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用吃谷物长大的鹅加上烟火气十足的柴火炉开盖即时香气四溢br/>如果您对鹅肉感兴趣，那么清远的鹅乸煲和碌鹅绝对不能错过。鹅乸煲选用上等的鹅肉，搭配新鲜的蔬菜和特制的调料，煲制而成。恐龙乐园探奇……度过美好丰富的亲子时光。充实的游乐体验之外，还有驴肉宴、水库大头鱼宴、鹅乸煲等特色网红美食满足你的味蕾！这个煲的精髓在于它的酱汁浓稠的秘制酱汁更加带出鹅的鲜味用这种酱汁捞饭简直是人间极品更资深的骑友，早早地预订好了这里的农家乐，拉练结束便和三五知己品尝贤鲁岛上独有的鹅乸煲和灵芝鸡，香气扑鼻、回味无穷，君星石磨肠粉（386米），四季家和潮汕牛肉火锅（402米），悠客街（408米），西区大顺食店（409米），华记清远鹅乸煲（422米）鹅肉是一层厚厚的，可一口咬下去全无油腻感，肉厚有韧性，细嚼鹅肉香浓很惹味，简直忍不了口啊！！清远鹅乸煲是清远的特色菜，深受人们的喜爱。制作选用清远本地的老母鹅，与果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料一同焖至软韧适中，同伴还点了鸡粒排骨煲仔饭，味道也是不错，可相较于招牌的鹅乸煲仔饭，还是差了少许。最后建议大家只去吃煲仔饭便可，因为这道这种鸡皮又肥又厚，口感爽脆，是做清远鸡煲的好材料，和清远鹅乸煲并称。图5-6是在广州谢村禽类批发市场的海报，右上角的脆皮鸡鹅乸煲仔饭的精髓全在“鹅乸”上，鹅乸是指选用整只鹅去皮去骨，取其鹅肉切成颗粒，再与香葱等配料简单爆炒，最后才与米饭一同7月26日，广东台山市四九镇一餐厅出品的腊味焖芋仔煲。李晓春还在台城乐兴海鲜餐厅吃了一道霸气的菜式‘老虎乸焖芋’。”来自鹅乸（n环𜉩孤𛥥𝓥œ𐧚„特色鹅种阳江黄鬃鹅为原料制成，在阳江老甫揭开煲盖，混合着浓郁酱香和肉类鲜香的蒸腾热气便扑面而来。类似于炒米饭。一种是将炒干的鹅乸肉和大米放在一起煲，与蒸米饭相似，只是多了鹅乸肉。两种做法各有千秋。鹅乸就是母鹅的意思。本来以为吃过广州的煲仔饭，对于好吃的米饭早就能不动声色。结果被阳江的鹅乸饭彻底击败，是真的很好吃。这碗饭来头不小，选用一年以上的阳江黄鬃母鹅，整鹅去皮去骨，只最后放入瓦煲焗至微焦。母鹅的油脂多，两次爆炒放置于米饭上，鹅乸（n环𜉩孤𛥥𝓥œ𐧚„特色鹅种阳江黄鬃鹅为原料制成，在阳江老甫揭开煲盖，混合着浓郁酱香和肉类鲜香的蒸腾热气便扑面而来。鹅乸就是母鹅的意思。本来以为吃过广州的煲仔饭，对于好吃的米饭早就能不动声色。结果被阳江的鹅乸饭彻底击败，是真的，很好吃鹅乸（n环𜉩孤𛥥𝓥œ𐧚„特色鹅种阳江黄鬃鹅为原料制成，在阳江老甫揭开煲盖，混合着浓郁酱香和肉类鲜香的蒸腾热气便扑面而来。鹅乸就是母鹅的意思。本来以为吃过广州的煲仔饭，对于好吃的米饭早就能不动声色。结果被阳江的鹅乸饭彻底击败，是真的，很好吃

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