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来源：夯出奇迹栏目：话题日期：2024-11-18

酥黄独

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酥黄独就是油煎的芋头片。林洪自己用了一句诗描述这道菜：“雪翻夜钵截成玉，春化寒酥剪作金。”这句诗描述的正是酥黄独的做法乃曰：煮芋有数法，独酥黄独世罕得之。熟芋截片，研榧子、杏仁和酱拖面，煎之且白侈为甚妙。诗云：雪翻夜钵裁成玉，春化寒酥剪作那这道菜为什么不叫酥芋头，而叫酥黄独（黄独又叫黄药、土芋，含有黄独素，食用会引起恶心、呕吐等症状，一般只用于入药），酥黄独做法并不复杂，芋头蒸熟之后切片，裹上加入香榧和杏仁的面糊，下油锅煎出焦脆的外壳，闻起来特别香。大家在家就可以复刻“比如这道‘酥黄独’。”“酥黄独”文献记载中的做法是将煮熟的芋头切片，裹上榛子、松子、榧子、杏仁粉末、面糊，油炸后色泽

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酥黄独酥黄独,古人修禅都好这一口在《山家清供》就记载过一种名为"酥黄独"的芋头梦华录三娘口中的酥黄独酥香焦脆的宋代美食在《山家清供》就记载过一种名为"酥黄独"的芋头爱拍照的高兴哥宋宴酥黄独煮芋有数法独酥黄独世罕得之诗云雪翻穿越千年而来的"酥黄独",一道口味十分独特的芋头做法,值得一试小食食单vol.1酥黄独宋宴-酥黄独在《山家清供》就记载过一种名为"酥黄独"的芋头"煮芋有数法,独酥黄独世罕见之"我们居然做了一道南宋的菜第1步(酥黄独——养小录(祖宗的食谱,健康茶点,补脑)的做法)活动作品第二期小寒土芝丹大寒酥黄独雪夜芋正熟,有仇子曰从简载酒来,扣门,就供之古代人民真的很会吃!学做酥香焦脆的宋代美食"酥黄独"宋朝人真会吃,现在吃过这道菜的全国不到10人!宋ⷩ…婻„独,"煮芋有数法,独酥黄独世罕见之"芋头的天花板吃法,试试《山家清供》里的酥黄独用平凡的芋头做出不平凡的吃法,一道穿越千年而来的一道宋代的酥黄独教你不一样的芋头做法酥黄独是什么应该怎么做"煮芋有数法,独酥黄独世罕见之"宋朝美食之看宋人如何吃芋芋头的天花板吃法,试试宋代《山家清供》里的酥黄独,味道绝了1-酥黄独,传说中芋头的神仙吃法酥黄独外酥里糯,香喷喷的太好吃了古代有哪些奇特美食第8步(酥黄独——养小录(祖宗的食谱,健康茶点,补脑)的做法)试做了一些古代菜古代有哪些奇特美食梦华录古代薯片酥黄独超简单一分钟rap教你复刻古代有哪些奇特美食人间烟火花小厨丨美食橙饼+酥黄独+藤萝饼+兰花茶芋头制作的特别美食了解一下高温油炸过后在《山家清供》就记载过一种名为"酥黄独"的芋头高温油炸过后全网资源手游公测11级厨师奉上最全菜谱:内含酥黄独和蟹黄包正确做法#美食菜谱在家复刻了几道古法菜,其中酥黄独最特别《人间烟火花小厨》橙饼+酥黄独知乎古代菜名全网资源当逆水寒手游的食物出现在现实生活第3步(酥黄独——养小录(祖宗的食谱,健康茶点,补脑)的做法)宋宴—菜单设计看了很多菜单设计,大多是新中式或花小厨糕点和蜜饯在省城很受欢迎的逆水寒手游烹饪1逆水寒手游最细最全1-11级烹饪食谱花间绘君颜韩絮邀约吃饭宋朝人真会吃,现在吃过这道菜的全国不到10人!上座江南书院《古道西风》(身份烹饪篇)衣服足迹探索获取攻略部分杭州西湖区最新5.4折宋宴!这个酥芋来自于南宋林洪的《山家清供》中的酥黄独"后因以"鹅黄酒"泛指好酒

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