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谭豆花最新娱乐体验_谭豆花制作过程(2024年12月深度解析)

内容来源：夯出奇迹所属栏目：话题更新日期：2024-12-02

谭豆花

最喜欢吃的面，成都名小吃，谭豆花。

探索西月城的谭豆花，跟随老唐一起来体验吧。真探唐仁杰的微博视频

成都百年小吃「小谭豆花」必吃清单𐟓‹ 很多人来成都旅游，心里只有火锅、串串、烧烤、钵钵鸡和小龙虾，辣得过瘾。其实，成都还有一个小宝藏——「小谭豆花」，这家店可是跨世纪的老字号，传承了近百年，专门卖豆花和各种面食小吃，绝对值得一试！必吃菜品推荐𐟍œ 甜水面绝对是C位选手！面条粗壮有嚼劲，酱汁浓稠，甜中带辣，拌开后甜甜麻麻香香辣辣，后劲十足。面的韧劲和酱的甜辣完美结合，简直超完美！馓子豆花麻辣味的豆花，稍微带点咸味，看起来有点像油茶。豆花特别细嫩爽口，爱吃豆花和小料的朋友们一定要试试。如果觉得麻辣有点油，可以不放辣，就是纯芝麻酱的味道，干脆又爽滑。冰醉豆花 “豆花+醪糟”的组合，冰冰凉凉，米酒甜得刚刚好，是夏季解暑的好伙伴。煮凉粉凉粉本身很面很糯，豆豉味特别足，很香，但有点偏咸口，酱料浓厚，清淡口味的人可能会觉得有点咸。豆花面软嫩绵软的面条，有勾芡的汤汁，脆脆的小黄豆做陪衬，整整齐齐的一层臊子。搅一搅香辣汤汁加上饱满面条，口感惊艳！叶儿耙平平无奇款，但也有个小特色～汤圆难道是百年小店给这款汤圆加了滤镜吗？黑芝麻都被吃出了另一种香气！绍子蒸蛋松软滑嫩，搭配上臊子和油的香味，入口即化，滑滑嫩嫩太舒服了！评分时间𐟌Ÿ 甜水面：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 豆花面：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 馓子豆花：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 冰醉豆花：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 叶儿耙：𐟌Ÿ𐟌Ÿ 煮凉粉：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 汤圆：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 绍子蒸蛋：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 快来成都试试这些百年名小吃吧，绝对不会让你失望！

西月城谭豆花：传统与现代的交融住的地方附近刚好有一家西月城谭豆花，看它是必吃榜就决定早餐来这里尝尝～虽然是必吃榜，但个人觉得没有特别值得专门跑一趟。 𐟍𒠥†𐩆‰豆花：豆花里加了酒酿，但对我来说既不够冰也不够醉，想用它来解辣但效果一般。 𐟌𖯸 香辣拼盘：对于一个非川渝人来说真的好辣，拼盘里有陈皮兔、辣子鸡、手撕兔和萝卜干。 𐟍œ 甜水面：还不错，这种大碳水早上吃也不觉得罪恶。 𐟥Ÿ 红油水饺：这顿饭里我最喜欢的一碟，能吃到肉香的那种。 𐟍ᠧ𚢧𓖩晧𒽯𜚥œ褸€众辣的东西里脱颖而出，太能解辣了。如果可以，想穿着你的衣服和你一起吃很多顿早餐，这样我就可以放肆吃喝，不怕把汤汁吃到衣服上啦𐟤銊地址：成都ⷦš‘袜北二街56号1-6号（总府大厦沿街商铺）

小谭豆花面馆，豆花面绝了！终于来到了心心念念的小谭豆花面馆，这里的人气真是爆棚！为了有个位置坐下，我可是费了不少劲儿。站在桌子边上，看着别人吃完，然后迅速抢位置坐下，再给服务员递上单子。这里的服务员可是要先找到位置才会收你的单子哦。上菜速度很快，基本上都是小吃。 𐟍œ 豆花面：我超爱！豆花、面条和臊子的完美结合，一口下去，真是巴适得很。 𐟍砥†𐩆‰豆花：其实就是醪糟水加豆花，特别适合吃了咸口的面后来一口甜的，简直是绝配。 𐟍𒠦𕷥‘𓩝⯼š成都人叫它怪味面，里面有鱿鱼干等各种海鲜，是成都人从小吃到大的味道。对我来说，无感。 𐟍…‰粉：一般般，很多酱料，除了咸味，其他味道不明显。 𐟥Ÿ 钟水饺：成都人说这就是钟水饺的味道，干拌的，感觉像是复制酱油加甜口调味。 𐟌ˆ 看到很多外地人和本地老爷爷婆婆都来吃，人均两碗起步。如果你没吃过，还是值得尝试的。强烈推荐豆花面和冰醉豆花！

成都早餐必吃三家店，错过就亏了！来成都不吃这三家早餐店，那你可真是会伤心哦！𐟘⊨忦œˆ城谭豆花 - 冰醉豆花首先推荐的就是西月城谭豆花的冰醉豆花！这家的甜豆花带有浓郁的米酒味，吃上一口，清爽解腻，简直是早餐的完美选择。西月城谭豆花 - 酥肉豆花如果你喜欢咸香口感，那一定要试试他们的酥肉豆花。咸香适中，不腻人，绝对是新奇又美味的体验。西月城谭豆花 - 豆花面招牌豆花面也是不能错过的，面条劲道，味道浓郁，虽然油稍大，但绝对符合重口味朋友们的口味。西月城谭豆花 - 绍子蒸蛋吃完油面后，来一份咸口的蒸蛋，瞬间缓解油腻感，让人食欲大开。西月城谭豆花 - 叶儿粑叶儿粑也是这里的特色，咸口的馅料搭配糯糯的外皮，吃起来特别有满足感。西月城谭豆花 - 担担面最后推荐他们家的担担面，麻味十足，绝对是成都担担面的代表之一。春阳水饺 - 红油水饺春阳水饺的红油水饺也是一绝，甜辣的味道让人欲罢不能，肉馅饱满，吃一口就停不下来。春阳水饺 - 甜水面成都的甜水面在这里也能吃到，甜味浓郁，面条劲道，绝对是甜食爱好者的最爱。李与白包子铺 - 酱肉包李与白包子铺的酱肉包是这里的招牌，非物质文化遗产的制作工艺，肉味浓郁，包子皮松软，一口咬下去满嘴油香。李与白包子铺 - 虫草花笋丁包虫草花笋丁包口感独特，脆脆的笋丁搭配虫草花的香气，现蒸现做，绝对让你爱不释手。李与白包子铺 - 桂花方糕桂花方糕软糯Q弹，淡淡的甜味让人回味无穷，吃完一个还想再来一个。李与白包子铺 - 南瓜千层卷南瓜千层卷奶香味浓郁，口感细腻，搭配上红糖馒头，简直是早餐的完美组合。额外推荐推荐大家去李与白包子铺的桐梓林店，这里有茶豆浆和铁观音豆浆，豆子的鲜香和茶香完美结合，还有酸辣粉和各种面条，搭配包子一起吃，简直是绝配！这三家店绝对是你在成都吃早餐的不二选择，赶紧去试试吧！𐟍𔀀

成都老字号冰醉豆花，排队也要尝的美味𐟧Š 饭点时候去，排队都排到店门外了𐟑찟𛰟‘�𛰟‘밟𛣀‚买单后递小票给服务员𐟒𐟏𛢀♂️，座位自己找。大多是老成都人或外地游客来吃。人多忙的时候，服务员脾气有点火爆𐟒壀‚ ⭐必点冰醉豆花在一堆偏油腻的面条豆花中尤其突出，甜度合适，还有醪糟酒香𐟧Š，冰冰的很解暑解腻。 ⭐推荐小笼蒸牛肉粉子的咸淡合适，牛肉有淡淡的奶香味。热的刚出笼的最香。牛肉撒子豆花喜欢咸口的豆花可以点，加了西北小吃撒子，脆脆的。牛肉就是蒸牛肉那种牛肉。 ⭐甜水面手工面条很有韧性嚼劲，甜面酱和辣椒的甜辣组合𐟍찟Œ𖯸。 ⭐担担面感觉汤面应该更好吃，干面“han”得太快了。下面的小料绍子倒是很多。〽️高峰期出餐有点混乱，收桌不及时，人太多。〽️价格合适，可以多点几种小吃试口味。〽️还有很少看到的成都小吃三合泥～ 𐟥⨥🦜ˆ城谭豆花ⷥ𐏨𐭨𑆨Š𑨨忥䧨ᗥ𚗩 𐟓西大街86附13号

成都老字号豆花面，三代传承的美味 𐟍œ 小谭豆花，始于豆花，以豆花面闻名推荐尝试：馓子豆花，醉豆花成都的撒子豆花不同于乐山豆腐脑的粘稠，主要看撒子和黄豆的脆度，以及豆花的嫩滑调料方面，红油是关键，这家做得非常地道 𐟎‰ 经营数十年，装修风格从传统的挂牌到现代的LED屏和机打菜单，虽然少了些老成都的味道，但口味依旧如初 𐟍𒠩擥퐨𑆨Š𑯼š喜欢咸口的朋友不妨尝试馓子豆花或牛肉豆花，麻辣鲜嫩，是主食的好选择 𐟍蠥†𐩆‰豆花：甜口爱好者的首选，醉豆花的甜度适中，口感细腻 𐟍™ 红糖香粽：每次必点，糯米紧实，红糖味浓郁，咬一口，芝麻的香气扑鼻而来 𐟍œ 甜水面：虽然个人不太喜欢甜水面，但这家甜水面的排名靠前，面条有嚼劲，调汁恰到好处，推荐给喜欢甜食的朋友 𐟥Ÿ 海味抄手：朋友推荐，海味鲜美，抄手大个饱满，汤汁鲜香，值得一试 𐟍⠦–𐦎襇𚧚„卤味尚未尝试，但整体而言，这家店的盲点率很低，值得一试快来体验成都老字号豆花面的独特风味吧！

成都大墙东街小谭豆花探店全攻略 𐟓 地址：大墙东街152号 𐟏 环境：店内空间宽敞，大约有十几张桌子。虽然有人提到厨房看起来有些杂乱，但我个人却喜欢这种充满烟火气息的氛围。 𐟍砨𑆨Š𑯼ˆ冰醉+红糖）作为小谭豆花的招牌，我尝试了冰醉豆花和红糖豆花。虽然我更偏爱咸豆花，但这两款甜豆花也值得一试。冰醉豆花端上来时只是常温，缺乏冰爽感，酒味稍重，甜度适中，整体感觉不如红糖豆花。 𐟍œ 甜水面成都本地的甜水面远胜过速食产品。面条粗而有嚼劲，咸甜的麻酱香气扑鼻，带有微微的麻感。无论是早餐还是日常小吃，这款甜水面都让人难以忘怀。 𐟥Ÿ 红油抄手抄手不太辣，但麻感十足。猪肉馅的抄手搭配特制的麻酱，让人仿佛置身于成都的麻辣世界。虽然汤底味道一般，但蘸上甜水面的酱料后，口感层次更加丰富。 𐟥’ 旋子凉粉凉粉上覆盖的调料香气扑鼻，粉质细腻，加入醋后味道更佳。如果辣度能够降低一些，我会毫不犹豫地一口气吃完。 𐟦† 甜皮鸭虽然去的时候是早餐时间，但还是忍不住点了甜皮鸭。与上海的甜皮鸭相比，这里的鸭肉无骚味且不肥腻，鸭皮甜而不腻，非常适合南方人的口味。 𐟙‹‍♂️ 小结：原本计划去西月城谭豆花，但因为排队太长，选择了这家店。店旁就是肛肠医院，让人有些担心，但总体来说，这家店的菜品还是值得一试的。推荐尝试甜水面、旋子凉粉和甜皮鸭。

成都一日游：从春熙路到人民公园突然决定去成都玩一天，于是天还没亮就起床赶高铁，真是个行动派！𐟚„ 分享一下我的行程，大家可以参考一下哦～春熙路到西月城谭豆花 𐟍œ 一大早，我先去了春熙路，然后直奔西月城谭豆花。这家小馆子真是宝藏，味道超级好，价格也很亲民。特别推荐他们家的冰醉豆花和甜水面，简直是我的最爱！𐟘‹ IFS到大熊猫基地 𐟐𜊦Ž夸‹来，我去了IFS，直奔7楼和大熊猫拍照。其实不用排队，在外面拍也很出片，随便一拍都是大片！而且里面还有很多好玩的地方可以逛逛，购物体验也很棒。𐟛️ 太古里到B&C 𐟍ž 然后，我去了太古里，逛了B&C。这里不仅有面包，还有各种饮品，装修非常复古，里面的品牌也都很有心，特别适合购物。𐟛️ 宽窄巷子到奎星楼 𐟍𒊤𘭥ˆ，我去了宽窄巷子，逛了古镇小街。这里有剧场可以看变脸和川剧，还有喝茶的地方。很多卖熊猫的小店也很有趣，特别适合逛一逛。𐟐𜊥厦˜Ÿ楼的美食之旅 𐟍𐊥œ襥Ž星楼，我尝了蛋烘糕，口味多样，老板也很幽默。接着去了成都双流老妈兔头，味道非常入味！还尝了糖果子，软软糯糯的，和贵阳的糖麻圆不太一样。还有obibi的网红熊猫奶茶，推荐一款，味道很好。最后去了冒椒火辣，味道不错，但老板和服务员有点高冷。𐟔劤𚺦𐑥…쥛�„悠闲时光 𐟌𓊦œ€后，我去了人民公园，简直是网红公园，人超级多。还有相亲角可以看看，下象棋的大爷也有超多人围观。逛累了可以去鹤鸣茶社喝茶聊天，坐到湖边的话景色也很好，还可以划船。𐟚㢀♂️ 这就是我成都一日游的行程啦，希望大家喜欢！如果有时间，一定要来成都体验一下哦～𐟒–

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