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郯城四大名吃权威发布_中国四大名面之一的什么也是武汉人过早的首选小吃(2024年12月精准访谈)

内容来源：夯出奇迹所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

郯城四大名吃

𐟌… 临沂早餐糁：乾隆皇帝的美味回忆 𐟍𒊰Ÿ𝯸 糁，这个山东鲁南地区的传统小吃，源自临沂，是当地人钟爱的早餐之一。它的名字背后有一个有趣的故事，与乾隆皇帝息息相关。 𐟓œ 据说，乾隆皇帝在南巡时，途径如今的郯城马头镇，想要尝尝当地的名吃。地方官员便将这款味道独特的早餐呈上。乾隆皇帝品尝后，觉得从未尝过如此美味，随口问这是什么。官员回答：“这是啥（糁），这是啥（糁）。”于是，“糁”这个名字便由此而来。 𐟌† 如今，这款冰箱贴以其独特的历史背景和可爱的形象，成为了热门收藏品。它不仅代表了临沂的传统美食，还成为了连接过去与现在的纽带。

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在中国的历史长河中，北京、南京、东京、西京，这四个方位的城市如同星辰般璀璨，却唯独缺少了一个中京。这个故事，得从乾隆帝和刘墉南巡说起，他们在鲁南的一个重镇——沂州，留下了一段传奇，还有一段不为人知的爱情佳话。沂州，这个历史悠久的地方，从东汉的琅琊国，历经隋唐五代南北宋，直到元代才改名沂州府。清朝时，虽然官方不再称琅琊，但百姓口中的琅琊依旧流传。那一带，郯城、临沂、苍山，土匪猖獗，有句老话：“临沂郯城，土匪横行；苍山兰陵，匪患盈盈”。因为琅琊土匪多，人们谈“琅琊”色变，后来就把它叫成了“狼牙”，意为贼寇之地。沂州府，这个地处南北东西交通要道的宝地，政治、经济、文化、军事样样重要。因为它正好在北京和南京的中间，就有了“南京到北京，必定过中京”的说法。这个“中京”的说法，据说和乾隆、刘墉有关。有一天，乾隆和刘墉到了沂州城外，看到那儿河多城大，挺有大城市的样子。乾隆就问刘墉这是哪儿，刘墉随口说这是中京。乾隆觉得奇怪，说以前有中都，没听过中京。刘墉就解释说，北京到南京，肯定要经过中京，总不能说经过“狼牙”吧。乾隆一听就笑了，从此“中京”这个名字就传开了。在这段旅程中，乾隆帝偶遇了一位名叫紫烟的女子，她是沂州城内一位书生的女儿，才貌双全，琴棋书画无一不精。乾隆帝被她的才华和美貌所吸引，两人在沂州的月光下，共赏诗词，对月吟哦，渐生情愫。紫烟也对这位气宇轩昂的男子心生爱慕，但乾隆帝的身份让这段爱情充满了坎坷。第二天，乾隆和刘墉在沂河客栈住了一晚，早上起来在街上逛，看到一家卖米肉混杂汤的小吃店。刘墉说，咱们尝尝这个汤吧。店主给我们每人盛了一大碗，热气腾腾，香气扑鼻。乾隆尝了一口，觉得味道不错，就问刘墉这是什么。因为他嘴里有汤，发音不清楚，把“啥”说成了“萨”。刘墉反应快，就把“萨”和我们喝的汤联系起来，说这汤叫“糁”。后来，沂州变成了临沂，那是1913年的事了。琅琊郡、沂州府、临沂市，都是官方的名字，但“中京”这个名字，既不是国都，也不是官方名字，就是刘墉给的美誉。在这个故事中，还有一位女性传奇人物，她就是沂州的女侠——李红梅。李红梅以智勇双全著称，她不仅武艺高强，还精通医术，常在沂州一带行侠仗义，救助百姓。她的事迹在民间广为流传，甚至有人说，她曾单枪匹马闯入土匪窝，救出了被绑架的村民。乾隆和刘墉这两位大佬，来到沂州府，留下了“中京品糁”的故事，挺有意思的。乾隆那一声“萨”，让临沂的“糁”成了一道名吃。沂州的“糁”，名气大得很，全国各地的人都知道。不管是商人、游客，还是文人墨客，或者是回家探亲、求学的人，到了临沂，要是不尝一尝“糁”，那可真是白来了！而乾隆帝与紫烟的爱情故事，也成为了沂州流传千古的佳话，他们的爱情如同沂州的“糁”一样，浓郁而回味无穷。 #动态连更挑战# #沂水记录者#

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