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江津花椒最新视觉报道_江津花椒国际产业城(2024年12月全程跟踪)

内容来源：夯出奇迹所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

江津花椒

「Mark」【香麻天下，还看江津多“椒”！】民以食为天，食以味为先。天下百味花椒为王，巴蜀餐饮麻辣鲜香。花香千年，椒养万方，香麻天下，还看江津多“椒”！一起来看大名鼎鼎的江津花椒~网页链接

花椒啤酒 𐟌𖯸𐟍𚠦œ€近，我发现了一款特别的啤酒——花椒啤酒！最开始听到这个名字时，我也有些犹豫，毕竟花椒和啤酒的组合听起来有点奇怪。不过，试过之后，我彻底被这独特的风味征服了。现在，每每想起这款啤酒，我都会感受到一种前所未有的口感体验。❤️ 花椒啤酒的独特风味 𐟌𞰟Œ𖯸 花椒啤酒的魅力在于它将重庆江津的特色花椒与啤酒完美结合。江津被称为“花椒之乡”，那里的“九叶青”花椒以其独特的麻香和微量元素而闻名。这款啤酒保留了花椒的原始椒香，同时结合了麦芽的甜香，创造出一种既不失传统又充满创新的风味。喝下去，嘴里先是麦芽的浓郁香气，随后花椒的微麻感轻轻浮现，带给你一种奇妙的味觉享受。谁能想到，花椒还能这样玩出新高度呢？花椒啤酒的制作与口感 𐟍𚰟‘… 制作花椒啤酒的时候，选用了大麦和小麦麦芽，再加上江津青花椒、酿造水、啤酒花和酵母。酒精度数大约在3.7%，原麦汁浓度为11Ⱀ。金黄色的酒液倒入杯中，泡沫在短暂的丰富之后迅速消散，留下的是清爽的椒香味，和淡淡的麦芽香气相辅相成。入口时，花椒的香味和微麻感在口中逐渐蔓延，麦芽香气在舌尖轻轻回荡，没有传统啤酒的苦涩。这是一款让人越喝越想喝的精酿啤酒。花椒啤酒的多样饮用方式 𐟍𙰟Ž‰ 花椒啤酒不仅可以直接饮用，还可以用来调制各种独特的鸡尾酒。比如，我最喜欢的花椒话梅冰啤：100ml江津花椒精酿啤酒，20ml话梅糖浆，10ml柠檬汁。只需用长饮杯倒入话梅糖浆和柠檬汁，搅拌均匀后加冰，再间错放入柠檬片和话梅，最后倒入啤酒搅拌一下。这种搭配不仅让花椒的微麻感与话梅的微咸交织，还增添了一丝酸甜，简直妙不可言！除此之外，你还可以尝试其他花式喝法，比如柠檬薄荷叶啤酒、传统红茶加啤酒等等，适合不同场合和心情，给你带来不同的惊喜。尝试过这些喝法后，我发现花椒啤酒真的是一款多才多艺的饮品，无论单喝还是调酒，都能带来别样的乐趣。花椒啤酒的独特风味和多种饮用方式让我大开眼界。如果你也对新鲜事物充满好奇，不妨试试这款创新的花椒啤酒。𐟌Ÿ欢迎在评论区分享你的体验和搭配心得，一起探索更多有趣的喝法吧！𐟍𛀀

【最新发布，江津花椒入选！】11月23日重庆市农业农村委消息，中国农产品市场协会日前发布了《中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌名单公示》，全国共有539个品牌入选，江津花椒入选#中国农业品牌目录#

𐟌Ÿ重庆江津青花椒，绿色健康的秘密！𐟌Ÿ 𐟌🠦Ž⧴⦝娇ꩇ庆市江津区的珍贵青花椒品种——“九叶青”！这种花椒以其独特的早熟性、清香的果实和纯正的麻味而闻名，是花椒品系中的佼佼者。它的果实皮厚色青，是无公害的绿色产品，与红花椒相比，青花椒富含多种微量元素，麻味更加浓郁。 𐟌𑠩’花椒的用途广泛： 1️⃣ 中医入药：具有健脾强胃、驱风除湿的功效，对慢性胃炎有显著疗效。 2️⃣ 家庭储存：易贮藏、便于运输，深受人们喜爱。 3️⃣ 提取油脂：富含油脂，出油率高，是工业和食品加工的重要原料。 4️⃣ 足疗佳品：青花椒具有祛湿杀虫、止痒的功效，通过足疗可以更好地吸收其有效成分。 𐟌ˆ 青花椒不仅是厨房中的调味佳品，更是健康生活的绿色选择。它的独特风味和丰富营养，为人们的饮食和健康带来了双重益处。

江津花椒：从辛劳到丰收的季节乘坐公交车时，空气中弥漫着熟悉而亲切的花椒香味。老家的山坡上，家家户户都种着花椒树。每年到了花椒采摘季，晚上放学回家时，总能看到山坡上忙碌的采摘人员，偶尔还能听到他们的吆喝声，心情也跟着愉快起来。空气中弥漫着阵阵花椒的香气，仿佛在诉说着家乡的故事。如何形容家乡的花椒呢？是回家的感觉。每当闻到花椒的清香，听到山坡上传来家常式的玩笑声，我就知道离家不远了。是时间的使者。花椒采摘季从五月中下旬开始，一直持续到六月底，正好赶上中高考和端午节。每年这个时候，不用刻意去记时间，花椒开始采摘就意味着乡里的中高考学子即将赶赴考场，而我也可以吃上家人包的粽子。新鲜的粽叶层层包裹着白净的糯米粒，经过长时间的熬煮（我们一般是头天晚上煮，煮好后在锅里焖一个夜晚，第二天早上起来吃），软糯清香。那时，只是一个简简单单的白粽，便很满足了。是辛勤劳作的结果。种花椒的劳累远远不止采摘时顶着烈日、被花椒刺扎、花椒油溅进眼睛等的痛苦。小时候为赚零花钱，我也会加入采摘。太阳很大，晃得人睁不开眼，免不了的手被扎，脚不慎也踩到刺；偶尔一不注意就会剪破花椒粒，滋一眼睛的花椒油，真的很辣；花椒植株间隙小，人挤进去经常被刺划伤，不够幸运时脸上还会撞上些蚊虫蚂蚁，下意识用摘了花椒的手挠，脸就开始麻。所以昂，和这些比起来，口干舌燥真的算不了什么。像我这样的小孩子肯定熬不住，可要知道村里面采摘花椒的也不过是些50岁往上或年龄更大的人，他们熬了一年又一年。后来呐，我也便再没提过辛苦。采摘是种花椒过程中重要的一环，因为种植者一年的苦心经营都会在这两个月有了相应的回报。如果说，采摘时要熬两个多月才有所获，那不如说种花椒的人熬了一年到头才有所成。因为除了忙碌的采摘季，其它时间也几乎每一天都在山坡上围着花椒转。单从播种到长大挂果就需要三年；尔后还需要除草、施肥、捉虫、修剪枝桠和多次喷洒药物等，一年四季如此循环往复，一次又一次不知疲惫。就我所知道的种植户，他们都是从早上一睁眼就上山巡地到了晚上才摸黑回家。你看，我们总是自嘲要回家种地，可这地到底有多难种却不知。沉下心，熬得住，苦心经营，可行也。

江津椒 𐟌𖯸说到重庆的特色美食，麻与辣绝对是少不了。而江津椒，则是麻辣美味的独特秘诀。今天就来聊聊这款来自重庆江津区的神奇调味料吧！ 𐟌𖯸江津椒的独特风味江津椒的独特风味真是让人难以忘怀。它的麻香味特别浓郁，果实饱满、色泽油润，清香扑鼻，麻味纯正。每次使用江津椒，都会感受到那种浓烈的香气和独特的麻味，简直让人食欲大增。特别是九叶青椒，叶片多达九片，得名“九叶青”，这种椒不仅麻香浓郁，还富含多种微量元素。有一次，我尝试了一款艺术精酿啤酒——江津椒啤酒。这款啤酒的原料非常讲究，使用了大麦麦芽、小麦麦芽、江津青花椒、啤酒花和酵母。色泽暗金色，泡沫洁白丰富，闻起来有浓郁的花椒香气和麦芽香味。入口后，麦芽香味饱满，花椒的香味从喉咙慢慢浮现，非常独特。每一口都让人感觉像在品味一场味觉盛宴。 𐟌𓦱Ÿ津椒的历史与产地江津椒的历史可以追溯到公元14世纪的元朝。江津区位于重庆市西南部，四面高山环绕，多雨多雾，空气潮湿，这些得天独厚的地理气候条件为花椒的生长提供了绝佳的环境。花椒作为川菜的必备调味品，在江津椒的种植过程中，这些环境因素使得它与众不同。早在几百年前，江津椒就已经享誉四方。在毛里求斯海岸打捞出的一艘300多年前沉没的荷兰商船上，还发现了桶装花椒，散发出浓郁的香气。这些历史背景，使得江津椒不仅仅是一种调味品，更是重庆文化的一部分。 𐟒𐦱Ÿ津椒的现代应用现代生活中，江津椒不仅在烹饪中广泛应用，还参与了精酿啤酒的酿造。2022年，全区花椒种植面积达到了53万亩，产量36万吨，成为全国最大的青花椒种植区和产区。它的广泛应用不仅提升了菜肴的美味度，还为当地农民带来了可观的收入。在川菜中，椒麻的味道是不可或缺的。尤其是火锅、川菜等传统菜肴中，加上一点江津椒，那味道真是绝了！不仅如此，江津椒还被用于制作调味料、香料等，成为许多厨师和美食爱好者的心头好。此外，江津椒还有一些药用价值。传统医学认为，它具有温中散寒、除湿止痛等功效。对于一些消化系统问题和关节疼痛有一定的缓解作用。这小小的花椒不仅增添了食物的美味，还为健康生活提供了保障。 𐟌𘥰小“九叶青”椒，撑起了扶贫大产业。在江津区，花椒已经成为当地农民脱贫增收的重要产业。未来，随着更多创新和科技的加入，相信江津椒会有更加广阔的未来。 𐟌𖯸品尝过这么多次江津椒的美味后，我深深感受到这款调味品的独特之处。如果你还没有尝试过用江津椒烹饪或者用它来酿造啤酒，不妨试试看！欢迎大家在评论区分享你们的体验和感受哦！

自制牛肉烧椒酱，冬季暖心美味冬天来了，正是享受热腾腾羊肉汤锅的好时节！不妨在家试试这款自制牛肉烧椒酱，不仅无添加，还能拌饭、拌面，甚至烧烤茄子时也能派上用场。制作一次，冷藏保存，能享用一个月哦！ 𐟌𖯸【准备材料】： 3斤青辣椒 300克红辣椒 300克新鲜牛肉茂汶花椒30克江津花椒30克菜籽油3斤 𐟔ꣀ制作步骤】： 1️⃣ 将青辣椒和红辣椒手工剁细，记得戴手套哦，保持颗粒感即可。 2️⃣ 牛肉剁成肉泥，备用。将茂汶花椒和江津花椒磨成粉，备用。 3️⃣ 菜籽油加热至三成油温，分批次加入辣椒，小火慢炒10分钟。 4️⃣ 加入蚝油4勺、花椒粉60克，再倒入少许高度白酒，继续炒至15分钟。 5️⃣ 出锅前试味，根据个人口味调整盐量。 𐟍𝯸这款牛肉烧椒酱不仅味道鲜美，而且制作过程简单，适合家庭日常烹饪。快来试试吧！

老灶房乡村菜升级，重温家乡美味！哇塞~发现了一家宝藏店！ Let's 带你一起探索！ 𐟔娿˜记得那些年的乡村味道吗？东篱的古墙、袅袅的炊烟、外婆温暖的汤那就是家乡的味道也是老灶房的味道谁不怀念童年时的这些味道呢？ 𐟙Œ这里有你想念的家乡味道： 𐟑‰江津花椒排骨：花椒有去湿散寒等功效，当花椒遇见排骨，不仅口感美味，而且还营养丰富。排骨经过提前腌制味道很浓郁，而且排骨的肉质鲜嫩，不肥不柴刚刚好！ 𐟑‰简阳羊杂汤锅：一到冬天就想起羊肉汤锅，寒冷的冬天里，一口羊肉汤真是暖心又暖胃，无论是食材的搭配还是羊肉、羊杂的选用都很有讲究，每一块精挑细选才做得出如此浓香醇厚的高汤。 𐟑‰石门尖椒兔：鲜嫩的兔肉藏在小米椒和青色花椒之中，搅拌一下，视觉冲击超强，看着就流口水。入口麻辣够劲儿，好吃到停不下来！ 𐟑‰虎皮酸辣肘子：肉质肥而不腻，瘦而不柴，绵而不塌，入口即化，筷子轻轻一拨就开，超级爽嫩，可以说是老少皆宜。 𐟌🤸�𝩣Ž的环境超级应景：做乡村菜，最重要的就是风土人情，全店采用中国风的装修风格，简约大气又惬意，明厨亮灶放心看得见。卡座、包厢、大厅应有尽有，可以满足不同人群的不同需求哦~ 𐟒•猫饼碎碎念：他们家最近已完成升级，不仅环境更好了，菜品也更多了哦，而且还超级实惠，家庭聚会、公司团建的不二之选。

近日，重庆市人民政府、国家知识产权局联合印发《共建现代化新重庆知识产权强市实施方案》（以下简称《方案》）。《方案》指出，经过5年时间建设，一批知识产权重大项目、重大平台、重大改革、重大政策在重庆落地见效，国际知识产权交易中心、国际商事知识产权仲裁及调解中心基本建成。《方案》明确，提升重庆知识产权开放水平；实施“千企百城”商标品牌培育提升工程，支持重庆两江新区建设商标品牌培育展示中心；支持重庆商标审查协作中心建设；推进江津花椒等国家地理标志产品保护示范区建设。此外，《方案》还提出开展存量专利盘活转化，依托国家专利导航平台开展专利入库、评估和促进转化工作等。

三款超赞花椒推荐，麻香四溢！家人们，你们是不是每次做菜都纠结该放哪种花椒呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款我亲自用过、味道超赞的花椒！绝对让你爱不释手，厨房小白的福音来啦～ 𐟌𖯸金阳青花椒：麻味纯正口感：金阳青花椒的麻度值超高，放越久颜色越黄，麻味也更浓郁。用它来做火锅、水煮鱼，简直是人间美味啊！𐟍𒊩晦𐔯𜚩晦𐔦𕓩ƒ，吃一口就停不下来，简直是下饭神器！营养：富含维生素和微量元素，不仅好吃还营养满满，真是一举两得！购买建议：如果你喜欢麻味十足的花椒，金阳青花椒绝对是你的不二之选！ 𐟌𖯸云南昭通青花椒：皮厚肉丰口感：云南昭通青花椒颜色淡绿，籽粒饱满，皮厚肉丰。一口下去，麻香四溢，简直让人欲罢不能！香气：麻味与香味较为纯正，入嘴即麻香，让人回味无穷。用途：不仅是榨菜、火锅的调味佳品，还能提取花椒油，用途多多。购买建议：南方销量大，北方相对较少，但如果你喜欢皮厚肉丰的花椒，云南昭通青花椒绝对值得一试！ 𐟌𖯸江津九叶青青花椒：早熟皮厚口感：江津九叶青青花椒以早熟、皮厚、色青、香浓、麻味醇著称。颗粒饱满，色泽油润，清香扑鼻，麻味纯正，是烹饪调味之佳品。香气：独特的香气和麻味让人欲罢不能，每次做菜都忍不住多放一些。功效：还能治疗肾虚耳鸣、明目、杀虫、祛脚气，真是一物多用！购买建议：如果你喜欢早熟且皮厚的花椒，江津九叶青青花椒绝对是你的首选！在寻找好花椒时，我可是费了不少心思呢𐟒ᣀ‚金阳青花椒以其麻味纯正、香气浓郁赢得了我的青睐；云南昭通青花椒则以其皮厚肉丰、用途广泛让我爱不释手；而江津九叶青青花椒则以其早熟、香浓、麻味醇的特点成为了我厨房里的得力助手。这三款花椒各有千秋，大家可以根据自己的口味和需求来选择哦~ 快来评论区告诉我你们的心头好吧！𐟑‡