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椰蓉小餐包前沿信息_椰蓉小餐包图片(2024年12月实时热点)

内容来源：夯出奇迹所属栏目：教程更新日期：2024-12-03

椰蓉小餐包

一次发酵椰蓉小餐包，香甜松软超好吃！只需要一次发酵的椰蓉酱小餐包，香甜松软，椰香十足，非常适合早餐和下午茶。以下是详细的制作步骤和所需食材： ✨食材准备： ✅主面团： ①高筋面粉 400g ②鸡蛋 1个 ③糖 30g ④奶粉 20g ⑤牛奶 220g（预留10g左右） ⑥酵母 4g ⑦盐 4g ⑧黄油 30g ✅椰蓉酱： ①椰蓉 30g ②奶粉 5g ③糖 30g ④玉米油 55g ⑤鸡蛋 1个 𐟌𑥈𖤽œ步骤： ①将除盐和黄油外的所有材料加入面缸，揉出粗膜后加入盐和软化好的黄油，揉出手套膜并揉圆。分成16等份揉圆放入烤盘中，烤箱发酵功能下35度发酵至两倍大。 ②将玉米油、鸡蛋和糖搅拌均匀，加入奶粉和椰蓉搅拌均匀，装入裱花袋中。发酵好的面团表面上挤入椰蓉酱。 ③烤箱提前预热，180度烤20分钟。这款小餐包不仅制作简单，而且香甜可口，非常适合家庭日常制作。快来试试吧！

空气炸锅椰蓉小面包𐟍ž 贫穷女大学生又来折腾模具了！其实不用模具也能做，只是觉得用模具会更好看一些。椰蓉小餐包香气扑鼻，烤的时候我和弟弟一直站在旁边闻香味。 𐟍ž材料：高筋面粉200克代糖20克酵母3克盐2克黄油20克牛奶110克全蛋液25克 𐟍ž椰蓉酱：玉米油35克椰蓉20克代糖15克全蛋液25克 𐟍ž制作步骤：将除黄油和酵母外的所有材料混合，初步揉出厚膜后，加入黄油和酵母继续揉面至薄膜。盖上保鲜膜，室温下进行第一次发酵，至两倍大，手指戳面团不回缩不回弹即可。发好的面团排气，平均分成九份，分别滚圆放入模具中进行二次发酵，空气炸锅不开火发至两倍大即可烤制。二发期间制作椰蓉酱，将所有材料混合搅拌均匀后装入裱花袋备用。发酵好的面团表面挤上椰蓉酱。160度烤10分钟至表面上色，盖上锡纸继续烤5分钟即可。这样简单又美味的椰蓉小面包就完成啦！

椰蓉小餐包初体验：居然成功了！第一次尝试做椰蓉小餐包，没想到真的成功了！𐟘† 食材和配料见图7，具体步骤如下：将白糖、酵母、食用油、牛奶和鸡蛋搅拌均匀，然后加入250克面粉，继续搅拌。盖上保鲜膜，放入冰箱醒发至两倍大（大约两小时）。我是一个半小时拿出来的时候，面团有点粘不成型。稍微整理成型，分成小块，揉圆后放入烤箱醒发至1.5倍大（大约半小时）。在烤箱里放一杯水。调椰蓉酱，具体配料见图八，涂抹在面包上。第一次烤的时候，180度预热5分钟，然后烤了15分钟，结果有点焦了，因为面包会膨胀碰到上面的加热管。中途取出来放在下层就好了。烤出来的效果见图二。第二次吸取教训，170度烤15分钟，效果如图一。这次做椰蓉小餐包的经历虽然有点波折，但最终还是成功了！𐟍ž✨

毛毛虫面包，椰蓉小餐包「生活手记」

零失败！超松软椰蓉小餐包做法详解今天教大家制作一款超级松软的椰蓉小餐包，即使是烘焙新手也能轻松做出面包店级别的美味。这款面包不仅制作简单，而且口感极佳，让人吃不够！ 𐟍ž 面包体所需食材：高筋面粉 350克牛奶 230克黄油 30克酵母 5克糖 30克盐 3克鸡蛋 1个 𐟥堦䰨“‰酱所需食材：黄油 70克椰蓉 35克糖 35克鸡蛋 1个 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将除黄油外的所有食材混合，使用厨师机2档2分钟揉成团，然后转4档10分钟揉出厚膜。加入软化的黄油，继续揉10分钟，直到揉出手套膜。取出面团揉成团，用保鲜膜包裹松弛10分钟。松弛好的面团分成16个小面团（每个约40克），放置温暖处醒发。在醒发期间，制作椰蓉酱。将黄油隔水融化，依次加入白糖、鸡蛋和椰蓉，混合均匀后装入裱花袋备用。面团醒发至2倍大后，表面挤上椰蓉酱。将面包放入预热好的烤箱，170度烤25分钟即可。 𐟌᯸ 1℃温度控制，让蒸烤的面包更加美味！快来试试这款超级松软的椰蓉小餐包吧，保证让你一试难忘！

椰香浓郁的椰蓉小餐包，早餐必备！今天给大家分享一个超级好吃的椰蓉小餐包，放三天都还能保持柔软，咬一口满满的椰蓉馅，简直让人停不下来！而且做法超简单，不需要复杂的整形步骤，特别适合当早餐。材料准备高筋面粉：320克低筋面粉：100克酵母粉：4克细砂糖：60克盐：5克全蛋液：40克淡奶油：120克牛奶：130克黄油：25克表面装饰：鸡蛋液适量、椰蓉适量椰蓉馅椰蓉：90克黄油：50克鸡蛋：1个全脂奶粉：60克糖粉：50克模具 28㗲8金盘制作步骤材料混合：除了黄油，把所有材料放一起，揉成扩展阶段后加入黄油，继续揉到黄油充分吸收，能出膜效果更好。冬天可以放烤箱里开30度或者发酵功能，里面放一碗温水，发酵2-2.5倍大，手蘸面粉插入面团中，小洞不回弹，面团不塌陷。准备椰蓉馅：面团发酵的时候，来准备椰蓉馅。黄油融化后加入糖粉搅拌均，打入1个鸡蛋搅拌均匀，然后放入奶粉和椰蓉，用刮刀弄均匀，分成16等份。排气和整形：面团发酵好后，放在揉面垫上排气，尽量少加面粉，盖上保鲜膜松弛15分钟。分成16等份，取一个擀成薄片包上椰蓉馅，收口滚圆摆在烤盘中（28*28金盘），放下烤箱里面进行二次发酵，放一碗热水，不需要开烤箱。发酵至1.5-2倍大，在面团表面轻轻刷上鸡蛋液，撒上均匀的椰蓉。烘烤：烤箱预热180度5分钟，烤盘放入中层。上火175度，下火160度，烤20-25分钟即可。烤至十几分钟时，上色满意加盖锡纸。小贴士不同烤箱会有温差，大家自行调节一下温度和时间哦。试试这个配方吧，保证你会爱上这款椰香浓郁的椰蓉小餐包！

一口香脆的椰蓉酱，云朵般柔软的面包，简直太香啦！在家轻松做出超美味的「椰蓉小餐包」，烘焙新手也能成功～𐟘 烘焙新手口袋里的面包片的微博视频

面包新手必备！零失误椰蓉小餐包做法详解作为一个面包爱好者，没有厨师机真的像是巧妇难为无米之炊。最近入手了长帝厨师机，感觉自己瞬间变成了面包大师！今天就来分享一个超爱吃的椰蓉小餐包做法，保证零失误！材料准备高筋面粉：400克酵母：4克牛奶：220克细砂糖：30克鸡蛋：60克黄油：30克盐：3克椰蓉：适量刷表面的蛋液：适量椰蓉馅材料椰蓉：75克黄油：10克鸡蛋：50克奶粉：30克玉米油：25克细砂糖：30克制作步骤制作面团：将高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋和盐倒入厨师机，1档揉出粗膜后，加入黄油，4档揉出手套膜（薄膜）。然后选择低温发酵1小时。制作椰蓉馅：在面团发酵的同时，制作椰蓉馅。将鸡蛋液中加入细砂糖搅拌，再加入椰蓉、奶粉、黄油和玉米油，混合均匀后分成16份揉圆。分割面团：面团发酵两倍大后取出，排出空气，分成16份，盖上保鲜膜醒发15分钟。面团擀圆，包住椰蓉收口揉圆。整形与发酵：将面团依次放入28*28的不粘烤盘，再次醒发至二倍大。表面刷一层蛋液，撒上椰蓉。烘烤：将烤盘送入烤箱中层，上下火180度烤20分钟（上色后记得加盖油纸或锡纸）。小贴士天气热时面团常温醒发即可，温度低时可放在烤箱+一碗水低温醒发。我用的是11寸金盘。个人体验这款长帝厨师机真的是烘焙圈的明星，噪音小，电子触控屏一键定时也很方便。设定时间后无需蹲守，出膜也很快，4档12分钟就能搞定。特别是它的低温发酵功能，面团揉好直接在盆里发酵，真的超级省事。希望大家也能成功做出美味的椰蓉小餐包，享受烘焙的乐趣！𐟍ž✨

忙碌必备！一次发酵的椰蓉小餐包教程 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 忙碌的日子里，这款面包简单又美味，绝对是你的不二之选！ 𐟍ž 准备材料：面团材料：牛奶170克，鸡蛋1个，酵母4克，白砂糖40克，高级粉290克，低筋粉40克，盐3克，黄油40克椰蓉馅材料：黄油22克，全蛋液22克（约半个鸡蛋），椰蓉60克，牛奶15克，奶粉12克 𐟍ž 制作步骤：将面团材料（除黄油外）加入面包桶，揉面至扩展阶段（能拉出粗膜，破口处成锯齿状）。加入黄油，继续揉面至完全扩展阶段（能拉出很薄的膜，破口处圆润）。将面团分成12个小剂子，醒发10分钟。将椰蓉馅材料全部混合，搅拌均匀。将面团擀成牛舌状，铺满馅料，从一段卷起，卷成长条状。用刀在中间切横口，两侧向后卷起，捏紧收口，放入纸杯。烤箱设置发酵模式，38度发酵40分钟，至面团体积变为原来的两倍大。烤箱预热至180度，烤约20分钟（根据烤箱调整时间），中途观察上色情况，盖上锡纸。 𐟍ž 香喷喷的椰蓉小餐包出炉啦！虽然步骤简单，但美味不打折，快来品尝吧！

椰香浓郁的一次发酵椰蓉小餐包，松软拉丝！ 𐟌Ÿ 想要在家也能轻松做出媲美菠萝包的酥皮小餐包吗？试试这款椰香浓郁的椰蓉小餐包吧！只需一次发酵，就能享受到松软拉丝的口感，绝对让你爱不释手！ 𐟌𑠤𘻩⥛⦝料：高筋面粉 350克牛奶 230克盐 3克糖 30克鸡蛋 1个酵母 5克黄油 30克 𐟌𑠦䰨“‰酱材料：黄油 70克（或玉米油 60克）糖 40克鸡蛋 1个椰蓉 35克 𐟌𑠥ˆ𖤽œ步骤：将除黄油外的所有材料放入厨师机桶中，揉至粗膜后，加入软化的黄油，继续揉至柔韧性的手套膜。整理面团，盖上保鲜膜，醒发20-25分钟。将面团分割成16份，排气揉圆，放入烤盘，放入烤箱发酵至两倍大。制作椰蓉酱：将黄油加热融化成液体，加入白糖搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋液搅拌均匀，最后加入椰蓉混合均匀，装入裱花袋。在发酵好的小餐包上挤上椰蓉酱，放入预热好的烤箱，上下火170度烤25分钟。烤至十分钟左右时，加盖锡纸，防止上色过度。出炉后晾凉，密封保存！ 𐟌ˆ 小贴士：面粉吸水性不同，鸡蛋大小不同，牛奶不要一次性加入，根据面团软硬程度适量调整。快来试试这款简单又美味的椰蓉小餐包吧！让你的味蕾享受一次不一样的烘焙体验！