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嘎鲁图镇最新视觉报道_嘎鲁图镇人民政府(2024年12月全程跟踪)

内容来源：夯出奇迹所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

嘎鲁图镇

【「在初冬晨雾里感受鄂尔多斯的美」】晨雾轻拂，万物清新，如梦似幻。近日，内蒙古鄂尔多斯市乌审旗嘎鲁图镇迎来一场大雾。城镇笼罩于云雾之中，房屋、街道若隐若现，宛如一幅淡雅的水墨画，美不胜收。（新华社）新华社的微博视频

【9.58平方米！「内蒙古一地最大奶皮创吉尼斯纪录」】近日，内蒙古鄂尔多斯市乌审旗嘎鲁图镇布寨嘎查农牧民成功挑战了吉尼斯世界纪录——“最大的奶皮”。奶皮由农牧民制作，长4.94米、宽1.94米，用2000斤牛奶、60斤奶油熬制，制作出9.58平方米的“超级大奶皮”。网友：不敢想象「能躺上去吃的奶皮」有多幸福！内蒙古广播电视台的微博视频

南北饭之差异，西北草原风味与东南潮汕风味。𐟇谟‡𓥜𐥟Ÿ辽阔，饮食也多种多样！图一拍摄于2024.8.31，内蒙古鄂尔多斯乌审旗嘎鲁图镇，一碗羊肉臊子面配上茶，茶是咸的，15元一碗！图二拍摄于2024.11.13，广东广州白云区人和镇高增村，一碗手工汤河粉，12元一碗！北方人多吃𐟍œ，南方人多吃河粉！

乌审旗诞生一项吉尼斯世界纪录 11月5日，乌审旗嘎鲁图镇“最大的奶皮”成功获得吉尼斯世界纪录称号，该纪录是鄂尔多斯市首个以乌审旗传统食品为认证标准的吉尼斯世界纪录。据了解，“最大的奶皮”长4.94米，宽1.94米，面积9.58平方米，而这一“奶皮”是用2000斤牛奶、60斤奶油，耗时4天制作完成。

【乌审旗：草原奇观——雅丹地貌】「赏北疆之美探北疆文化」随着地质变迁，大地长出了褶皱，沧桑而又神奇的雅丹地貌成了草原上一处瑰丽的奇观。在鄂尔多斯市乌审旗嘎鲁图镇的雅丹地貌形似骆驼、火炬、城堡等，神态各异、层理交错，让人感叹大自然的鬼斧神工。「魅力内蒙古大赏」「内蒙古禁毒超话」内蒙古自治区文化和旅游厅的微博视频

【我为群众办实事 | 交警护送老人过马路小小举动暖人心】11月6日，在乌审旗嘎鲁图镇赛汗路与乌审街交叉路口，乌审旗交管大队执勤民警主动帮助行动不便的老人过马路，得到了周边群众的连声称赞。当日早上，民警正在路口执勤，此时有一位拄拐老人正在步履蹒跚的过着马路，眼看马上红灯了，民警立即一路小跑到老人面前，简单询问后，小心翼翼搀扶着将老人护送至马路对面，确认老人安全后，才返回到自己的岗位上继续执勤，维护路口交通秩序。帮助老人过马路事虽小，但为人民服务的精神，树立了交警的良好形象，赢得了群众的一致称赞，传递了社会正能量。交警提示：在高峰期，人流车流较大，过斑马线时老人行动迟缓，很容易发生走在道路中间而此时红灯已亮起的情况。老人遇到这种情况不要慌，可以向路面执勤的交警求助。请广大驾驶人耐心等待，礼让行人，文明行车。（通讯员：鄂尔多斯市公安局交管支队宣教室乌审旗站阿茹瀚）

【「世界最大的奶皮花落内蒙古」】11月5日，内蒙古，鄂尔多斯市乌审旗嘎鲁图镇“最大的奶皮”成功获得吉尼斯世界纪录称号。现场，吉尼斯世界纪录官方认证官宣布挑战成绩，并为挑战者乌审旗嘎鲁图镇人民政府颁发“世界最大奶皮”证书。据了解，“最大的奶皮”长4.94米，宽1.94米，面积9.58平方米，而这一“奶皮”是用2000斤牛奶、60斤奶油，耗时4天制作完成。还等什么，快安利你的小伙伴，都来内蒙古炫奶皮！（编辑：牛建国审核：安达来源：@包头新闻网）包头新闻网的微博视频

【奶香“牵手”奶业 “犇”向未来】长4.94米、宽1.94米、面积9.58平方米，用2000斤牛奶、60斤奶油，耗时4天制作完成的“最大的奶皮”，诞生于鄂尔多斯市乌审旗嘎鲁图镇布寨嘎查。近日，这一“最大的奶皮”成功获得吉尼斯世界纪录认证，这是嘎鲁图镇奶制品制作精湛技艺的结晶，是奶业发展的一把神奇钥匙，成功打响了“奶皮小镇”这一特色品牌，让嘎鲁图镇奶香飘得更远。乌审旗，这片广袤而富饶的土地，有着悠久的畜牧业历史。在漫长的岁月里，草原上的牧民们世代与牛羊为伴，奶制品一直是他们生活中不可或缺的部分。奶业，便从这漫长岁月里走来，传承、创新、发展。打响一个品牌，带动一批产业，富裕一方经济。把奶业做大、做强、做优，乌审旗横下一条心抓产业，认准一条路抓转型，拧成一股绳抓落实，全力以赴推动奶业振兴工作再上新台阶。从牧场到餐桌 “鲜”美逆袭清晨，布寨草原散发着诱人的奶香。乌审旗民心奶食品加工坊里，工人在刚出奶花的奶皮上轻轻拍了几下。这简单的几下，可是深藏着“功夫”的，对于经验丰富的师傅来说，这一拍，可从中看出奶皮的软硬、薄厚以及干湿程度，从中判断奶皮还需蒸多长时间便可进行下一道工序。 “把牛奶倒入奶锅里中小火煮，不能煮开，然后开始打奶花，我们平时吃的奶皮，平均每张奶皮用勺子翻扬百十来下，奶花越多奶皮口感越好。”布寨嘎查牧民牧仁说，打奶花是奶皮制作中关键的一步。倒入鲜奶、打奶花、加注奶油、观察成形、降温处理、取出奶皮、吹干奶皮，这是一张小奶皮的制作过程，而获得吉尼斯世界纪录认证的“最大的奶皮”也经此而来，且制作步骤更加严谨。 “制作‘最大的奶皮’有很多困难，首先是没有标准设备，我们自己设计制作了长5米、宽2米的特大奶皮锅、奶盘。其次是加热升温阶段，蒸汽锅炉气压不够，加热不均匀。”牧仁说。然而，制作难，拿取更难。 “太大，奶皮软、薄且酥，稍有不慎就会烂掉。”牧仁说，从奶锅取出拿至奶盘里，这最后一道工序也是大奶皮制作成功与否的关键。 “最大的奶皮”生产和产生，除了牧仁的匠心，还有嘎鲁图镇乃至乌审旗发展奶产业的初心和决心。 “嘎鲁图镇奶皮制作历史悠久、工艺独特、味道鲜美、营养丰富，我们发现，奶皮这一传统食品的发展还有很大潜力，但是想要让传统产业焕发出新的生机，也需要一些契机。”嘎鲁图镇副镇长王敏静在谈及制作“最大的奶皮”初衷时表示，希望通过挑战吉尼斯世界纪录这一独特方式，让更多人了解奶皮，进而了解奶业。 “这奶皮细腻香甜，放进嘴里一抿就化，简直就是来自大草原的奶油冰淇淋。”在“最大的奶皮”认证现场，群众一边品尝着奶皮，一边分享着自己的感受。这张出圈的“最大的奶皮”，让奶皮鲜香受到更多人的喜爱和追捧，更是打响了嘎鲁图镇“奶皮小镇”的新品牌。从奶皮到奶业 “链”上发展 “在延链、补链、强链上做文章。”嘎鲁图镇党委副书记、政府镇长青梅说，奶制品是嘎鲁图镇的优势，但在发展过程中，传统的生产和销售模式已经遇到了“瓶颈”。批量化生产奶制品、宣传推广奶制品、提升奶制品的知名度和附加值，为农牧户创造更多收入来源，是目前急需也是必须要做的事。嘎鲁图镇从源头上培育奶牛养殖户，在养殖供给端培育奶源，保障下游生产端奶源供给，不断开发和提升奶产品附加值。推出“奶业振兴”产业链项目，引进各类高品质奶牛380头，牛奶产量由2022年的81.7万公斤增加到目前的近300万公斤。近年来，嘎鲁图镇着力打造“奶皮小镇”品牌，推出“奶业联盟”项目，在攻克种源、扩大奶源、保障饲草上想办法，确保每一个奶制品都安全放心，为奶业发展打下坚实基础。在创新创造、提质增效上做工作，强化科技支撑，发挥自身优势，不断做好增数量、提质量、扩产量的文章。在延链、补链、强链上下功夫，主抓“奶源培育—液态奶储存运输—奶食品加工制作—奶产品市场销售”产业链条，强基延链，让“老”产业焕发“新”活力，推动乌审旗特色产业全链条升级，带动更多农牧民分享产业发展收益。从产业到文化 “新”机焕发每一口奶制品背后，都藏着草原人民的热情与智慧，它们不仅仅是食物，更是文化的传承，是自然的馈赠。在嘎鲁图镇，奶皮子有很多种吃法，可夹着面包片吃，也可夹着炒米果酱吃，还可以熬奶茶喝，不仅是居家餐饮，也是宴宾待客餐桌上不可缺少的美味。而奶皮作为非物质文化遗产，还承载着世世代代农牧民的情感记忆。 “小时候，爸爸熬奶茶，妈妈把煮熟的牛奶上的奶皮子捞起来给我们吃，奶皮的香味深深地留在了我的记忆里，今天是第一次见到这么大的奶皮，真是震惊。”品尝现场，牧民斯琴激动地说。今天，奶皮不仅是一种风味食品，更作为一种历史传统文化的传承，带领着乌审人走向致富的道路。制作奶皮文化科普资料，开展奶皮文化教育活动。邀请老牧民走进校园，为孩子们讲述奶皮制作方面的历史和手艺…… 乌审旗在传承弘扬、创新发展上动脑筋，加强人才培养，延续传统奶制品制作方法，让奶制品制作手艺后继有人。打造奶皮专属品牌，讲述奶皮背后的北疆文化故事，让更多人了解和感受北疆文化的独特魅力。重新挖掘文化元素，开发奶业文化文创产品、衍生产品、体验线路，使得传统技艺在新时代焕发出新魅力。把牛奶煮成皮、压成片、晒成干，甚至做成“豆腐”……推进奶业向着规模化、产业化、多元化、品牌化发展，精耕奶产业链，做足奶业文章。从牧场到餐桌，从奶皮到奶业，从产业到文化，其间，每一滴牛奶、每一道制作工序都如同一个音符，奏响了激昂澎湃的“乳”香乐章。随着奶业“牛”起来，愈加“搅活”乡村发展，更是为乌审旗产业振兴注入强劲动力。来源：乌审旗融媒体中心

「心理放松一下」【「在初冬晨雾里感受鄂尔多斯的美」】晨雾轻拂，万物清新，如梦似幻。近日，内蒙古鄂尔多斯市乌审旗嘎鲁图镇迎来一场大雾。城镇笼罩于云雾之中，房屋、街道若隐若现，宛如一幅淡雅的水墨画，美不胜收。新华社的微博视频

近日，内蒙古鄂尔多斯市乌审旗嘎鲁图镇布寨嘎查农牧民成功挑战了吉尼斯世界纪录——“最大的奶皮”。奶皮由农牧民制作，长4.94米、宽1.94米，用2000斤牛奶、60斤奶油熬制，制作出9.58平方米的“超级大奶皮”。内蒙古广播电视台的微博视频

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