腌青辣椒制作方法新上映_腌青辣椒制作方法简单(2024年11月抢先看)
青木瓜的美味做法,你最爱哪一种?𒊥忩木瓜,也叫番木瓜,和市场上常见的水果木瓜可不一样哦。它的味道稍微逊色一筹,但别有一番风味。青木瓜更适合用来做榨汁、煲汤、做沙拉或者腌制酸菜。 1️⃣ 青木瓜胡萝卜骨头汤:这道汤菜以青木瓜、胡萝卜和排骨为原料,简单易做,口感鲜香。把所有食材切块,放入锅中煲汤即可。 2️⃣ 青木瓜煲鸡汤:用青木瓜和老母鸡煲汤,营养丰富,汤味清爽香甜。这道汤不仅美味,还能滋润肌肤、增强体质。 3️⃣ 泰式凉拌青木瓜沙拉:这是一道色香味俱全的沙拉,将青木瓜刨丝,加入辣椒、胡萝卜、黄瓜、洋葱、豆角等食材,搅拌均匀即可。 4️⃣ 腌制木瓜酸:夏天来一份酸酸辣辣的腌木瓜,特别开胃下饭。制作方法也很简单,把青木瓜切丝,加入适量的盐、糖、醋和辣椒,搅拌均匀后腌制即可。 这些做法是不是很简单又美味呢?快来试试吧!
家常牛肉炒面片的制作方法 牛肉腌制:将牛肉切片,加入黑胡椒、花椒粉、十三香、盐、糖、洋葱、生抽和油,搅拌均匀后腌制一小时。 炒制牛肉:油热后放入葱姜蒜末炒香,加入腌好的牛肉翻炒至变色,盛出备用。 蔬菜炒制:锅内再次倒油,放入胡萝卜片和豆芽翻炒,加入炒好的牛肉片,加入生抽和老抽上色。 加入青椒:放入青椒翻炒,加少量盐调味。 准备面片:将昨天包馄饨剩下的面团抹油擀薄,切成2厘米长的条状,揪成面片煮熟捞出。 最后炒面片:将煮熟的面片加入锅中翻炒,加盐、醋和味精调味。 这道家常牛肉炒面片不仅美味,而且制作过程简单,适合家庭日常制作。
重庆风味辣子鸡,家常做法大揭秘! 准备食材: 鸡腿或鸡胸肉 干辣椒 花椒 姜片 蒜瓣 葱段 调料:料酒、酱油、盐、糖 腌制用淀粉和油炸用面粉 制作步骤: 鸡肉处理:将鸡肉切成块,用料酒、生抽、盐和淀粉腌制20分钟。 炒制香料:锅中放入干辣椒、花椒、姜片和蒜瓣,炒出香味。 炒制鸡肉:将腌好的鸡块下锅,快速翻炒,根据口味加入盐和糖进行调味。 加入蔬菜:可以加入青椒、洋葱等蔬菜,继续翻炒均匀。 出锅前撒葱:鸡肉快熟时,加入葱段,快速翻炒几下,然后出锅装盘。 小贴士: 制作辣子鸡时,火候的掌握是关键,需要大火快炒,以保证鸡肉的鲜嫩。 如果你喜欢辣味,可以增加干辣椒的量,选择香气四溢的花椒。 现在你已经掌握了重庆辣子鸡的制作方法,是不是已经迫不及待想要尝试了呢?赶紧动手试试吧!
假期懒人减脂餐推荐,越吃越瘦! 假期时间充裕,是时候分享一些简单又美味的减脂餐啦! 1⃣ 开放式蛋包杂粮饭 食材: 鸡蛋两颗,虾仁八颗,杂粮饭一碗,青椒适量 制作方法: 将虾仁炒熟,杂粮饭和青椒炒好,加入适量调料。 把杂粮饭装入碗中,压实。 两个鸡蛋搅匀,摊成一个蛋皮,把杂粮饭的碗扣在蛋皮上,摆盘即可。 2⃣ 酱鸡蛋 食材: 煮好的鸡蛋,柠檬片,小米椒,芹菜段,蒜末,泡椒,生抽,盐,醋等调料 制作方法: 两个鸡蛋煮熟剥好,倒入灵魂酱料中。 灵魂酱料的做法可以参考之前的视频。 3⃣ 南瓜牛肉全麦饼 食材: 全麦面粉150g,贝贝南瓜,牛肉丁(可以用牛排肉代替) 制作方法: 全麦面粉加水调制定型,放进冰箱里,用保鲜膜覆盖住碗,让面团与氧气隔绝。 第二天上午拿出来摊成饼状,上面加入南瓜片和牛肉丁,放入烤箱。 上下火200度,烤25分钟。 4⃣ 生菜鸡蛋饼 食材: 生菜四五片,鸡蛋两颗 制作方法: 生菜切碎,加入搅匀的两个鸡蛋液里。 冷锅下橄榄油,将生菜蛋液倒入锅中。 盖上锅盖焖三分钟左右,时间到后翻面,加入适量调料,喜欢的话可以加胡椒和盐。 5⃣ 鸡腿杂粮饭 食材: 两个鸡腿,杂粮饭,一个鸡蛋 制作方法: 两个鸡腿去皮,提前用生抽、盐、胡椒腌制半小时。 杂粮饭和鸡蛋一起炒成鸡蛋杂粮饭,加适当调料。 腌好的鸡腿放入空气炸锅中,180度炸15分钟。 6⃣ 虾仁鸡蛋饼 食材: 鸡蛋两颗,虾仁八颗 制作方法: 冷锅下橄榄油,将虾仁炒至半熟。 两个鸡蛋搅匀,倒入锅中,和虾仁一起摊成煎饼,煎至两面金黄即可出锅。 7⃣ 老铁站减脂餐 食材: 鸡蛋,青椒,虾仁,杏鲍菇 制作方法: 鸡蛋搅匀,和青椒一起炒成青椒鸡蛋,加适当调料。 冷锅下橄榄油,煎杏鲍菇片,加适当盐。 杏鲍菇炒至半熟,加入虾仁八颗一起炒一下,盖上锅盖焖两分钟即可出锅,摆盘即可。 假期时间充裕,别忘了给自己做上营养满满的减脂餐,让自己在减肥的同时也能尽情享受美食带来的美好体验!
家庭版披萨制作大揭秘 颀在家享受美味的披萨吗?别再点了,自己动手做吧!今天就来揭秘两款超赞的披萨制作方法。 首先是奥尔良鸡肉披萨,你需要准备披萨饼、鸡肉、奥尔良腌料、番茄、洋葱、青椒和芝士。把鸡肉腌制好,再炒熟,然后和切好的番茄、洋葱、青椒一起铺在披萨饼上,最后撒上厚厚的芝士,放入烤箱烤至金黄酥脆。 另一款是榴莲披萨,用料包括披萨饼、榴莲肉、芝士和奶酪。把榴莲肉捣碎,铺在披萨饼上,再撒上适量的奶酪,最后淋上一层厚厚的芝士。放入烤箱,同样烤至金黄酥脆。 快来试试吧,让你的味蕾在家也能享受到披萨店的美味!记得做好后给我尝尝,让我看看你的手艺如何哦!
牛肉臊子面制作攻略銰特别的日子,用美食来犒劳自己吧!今天给大家分享一下牛肉臊子面的制作方法,让你在家也能享受到美味。颀𓊊1️⃣ 首先,准备好食材:葱、蒜、洋葱、青椒、西红柿切丁,解冻好的牛肉切丁,土豆切丁,豆腐切片备用。 2️⃣ 接着,热油锅里放入豆腐煎至两面焦黄,捞出后剩下的油继续煎土豆丁,也煎至焦黄状态。 3️⃣ 然后,油热后放蒜、花椒面、辣椒粉爆香,再加入青椒、洋葱、西红柿,加适量盐、少许生抽老抽大火爆炒均匀。因为是面条浇头,所以可以咸一点,这样配面刚刚好。大火翻炒3分钟即可。 4️⃣ 之后,放入牛肉丁翻炒均匀,加入350ml热水煮开。 5️⃣ 最后,水开后下面条煮熟,捞出后浇上牛肉臊子,放入青菜即可享用!𒊊ᥰ贴士:腌制萝卜可以用专门的腌萝卜醋,将萝卜切片用醋浸泡30分钟,然后冷藏即可。这样搭配牛肉臊子面吃更美味哦!
添丁甜醋排骨制作攻略 11月23日,星期二,来学一道新菜吧!颀天给大家分享的是添丁甜醋排骨的制作方法。 1️⃣ 首先,把排骨洗净,加入一匙生抽、一匙生粉、少许料酒和鸡粉,腌制30分钟。𐊊2️⃣ 接着,在不粘锅里多放些生油,加入姜片爆香。姄𖥐把腌好的排骨倒入锅中,煎至金黄色。你也可以选择走油哦!𓊊3️⃣ 倒入半碗添丁甜醋、3-4匙黑米醋、少许盐和半块冰片糖,再加入半碗热开水,焖煮约15分钟,直到酱汁变得粘稠。4️⃣ 最后,尝一下酸甜味,如果不够,就加点糖和盐来调味。现在,你的添丁甜醋排骨就可以上碟啦! ᦃ摆盆更美观?那就加点青红辣椒段或菠萝块,一翻炒即可上碟!快来试试吧!
在家轻松搞定美味的油封鸭腿 食材准备:鸭腿、土豆、莲藕、青椒、口菇 腌料调配:生抽、老抽、蚝油、甜面酱、胡椒粉、甜椒粉、芥末籽、百里香碎、大蒜末、葱段、洋葱末(根据个人口味调整) 制作步骤: 1⃣️ 将鸭腿泡出血水后洗净,吸干水分。土豆、莲藕、青椒切段备用。在密封袋中放入鸭腿和腌料,搅拌均匀后放入冰箱腌制一夜。 2⃣️ 用平底锅将鸭腿煎至表面金黄。 3⃣️ 在铸铁锅中抹上油,铺上蔬菜作为底料,然后放入鸭腿,均匀淋上橄榄油。 4⃣️ 将铸铁锅直接放入烤箱,以200度烤约60分钟,至鸭肉酥软即可。 5⃣️ 出锅后装盘,完成✅ 制作小贴士: 烤前记得在铸铁锅四周抹油!蔬菜上也要淋上适量的橄榄油。很多人可能会问,为什么要用铸铁锅而不是直接用烤盘?这是因为铸铁锅的密封性和恒温性更高!锅盖厚重,食材的水分不易流失,可以将食物的精华凝结在锅盖里,再均匀地滴回食物中,从而完整地锁住食物的味道。这种方法非常适合将蔬菜和肉一起烤!而且出锅后可以直接上桌享用,免去了清理盘子和烤箱的麻烦! ✨土豆和莲藕都是很好的碳水来源,可以省去米饭。鸭腿的蛋白质含量很高,不吃皮的话也很适合健身的朋友们作为晚餐的选择!快动手试试吧!
薄皮辣椒 最近发现了一款超爱的小辣椒——薄皮辣椒!它不仅皮薄肉脆,还香辣适中,简直是做菜的好帮手。今天就来跟大家分享一下它的独特魅力、多种用途以及种植与挑选方法吧! 薄皮辣椒的独特魅力 薄皮辣椒的最大特点就是皮薄肉脆,吃起来非常过瘾。相比其他辣椒,它的肉头只有普通辣椒的一半左右,但味道却丝毫不逊色。既适合用来炒菜,也可以生吃,百吃不厌。高产量让它成为许多家庭餐桌上的常客。每次用它炒肉、炒鸡蛋,鲜香无比,回味无穷。关键是它的产量还特别高,一棵就能结十多个辣椒,真的很高产! 皮辣椒的多种用途 薄皮辣椒不仅可以用于炒菜,还可以腌制、做虎皮辣椒、干辣椒等。传统脆皮辣椒的制作方法很有趣,选择脸皮厚的辣椒,经过腌制后口感更佳。而素菜比肉好吃的低卡虎皮辣椒,则选择薄皮青辣椒,使其口感清香味足,不辣且肉薄熟的快。用中火无油铁锅烧到轻微冒烟,倒入洗净辣椒,用锅铲按压辣椒,使其与锅充分接触,起出的虎皮会很好看。辣椒变软后起锅备用,再加入生抽、少许醋和蒜末爆香后翻炒即可。 𑠨皮辣椒的种植与挑选 薄皮辣椒不仅味道好,种植也很简单且高产。一棵薄皮辣椒能结出十多个辣椒,非常适合阳台或小院种植。挑选时,喜欢吃辣的人可以选择二荆条、线椒、螺丝椒和薄皮青椒等;追求香辣的可以选择枣庄薄皮椒或樟树港辣椒;喜欢清淡口味的则可以选择青圆椒或尖椒。种植时,将辣椒种子播种在育苗盆中,用育苗土种植,浇适量的水灌溉。大概3-5天后会长出幼苗,可以转移到种植花盆中,用有机蔬菜泥促进成长。当辣椒树开始开花时,可以转用有机瓜果肥,每星期施肥一次。生长期间可以每星期喷洒一次有机无毒驱虫剂,确保辣椒健康成长。 🠨皮辣椒真的太好用了!不仅味道独特,还能有多种吃法。大家也可以试试在自家阳台或小院种植几棵,随时采摘新鲜的辣椒。有什么关于种植或烹饪的问题,欢迎在评论区留言哦!一起交流美食和种植的乐趣吧!
零失败宫保鸡丁做法,超级下饭! 宫保鸡丁有很多种做法,但今天我要分享一种你绝对没见过的方法!做出来的味道真的是超级棒!中午因为这道菜,我竟然吃了两碗饭,真的是太好吃了!我用的是外婆自己腌制的辣椒,这种辣椒在超市、菜市场或者某宝都能买到。因为我不吃黄瓜,所以用青椒代替了。 需食材: 鸡胸肉一块 花生米适量(我直接在超市买的熟花生米) 青椒一个 胡萝卜半根 土豆半个 腌辣椒少许(我外婆腌的辣椒不辣,所以我放了挺多的) 味极鲜 醋 糖 淀粉水(淀粉加水搅拌均匀) 𖤽步骤: 将鸡胸肉切成丁,放入碗中,加少许淀粉,揉均匀备用。土豆和胡萝卜切丁,青椒切成小块备用。 锅中倒水,水开后把鸡胸肉倒进去煮熟,捞出沥干水分。锅中倒油,油温后加入胡萝卜丁、土豆丁、青椒块,炒至七分熟后加入鸡胸肉,倒入少许味极鲜,炒拌均匀。 将准备好的腌辣椒碎倒入锅中,翻炒均匀,根据自己的口味加入少许糖和盐进行调味。倒入小半碗水,中火炒至水快干时,加入少许醋和准备好的淀粉水,翻炒均匀,倒入熟花生米,炒至均匀后即可出锅! 簟穃襈的宫保鸡丁都是用干辣椒或辣椒粉做成的,这道菜的独特之处就在于使用的是腌辣椒碎!简单又好吃~ 挖几勺宫保鸡丁放到饭里,拌均匀后,真的是太美味啦!!!
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