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贝类海鲜最新视觉报道_贝类海鲜图片及名称(2024年12月全程跟踪)

内容来源：夯出奇迹所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

贝类海鲜

贝类海鲜 𐟌Š𐟐š贝类海鲜真的是海鲜中的宝藏，不仅美味，还富含各种营养成分。今天就来和大家聊聊贝类海鲜的那些事儿～ 𐟥—常见贝类的营养价值贝类海鲜不仅美味，还富含丰富的营养成分。生蚝是其中的佼佼者，咸鲜可口，肉质细软弹滑，鲜味突出，但海腥味也比较重，蛋白质含量很高，适合清蒸和煲汤。扇贝则稚嫩不失扎实，主要成分是蛋白质，适合清蒸和烤制。鲍鱼被誉为“海洋软黄金”，口感软糯弹牙，营养丰富，适合焖炖和红烧。带子（潮汕俗称“割猪刀”）肉质紧实，内部肉分白、黄，白色为公，红黄色为母，母的更嫩一些，适合清蒸或蒜蓉烧烤。青口贝肉质紧实，内部的肉也分白、黄，适合蒜蓉和炭烤。蛏子生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉质肥美嫩滑，口感一级棒，适合爆炒和盐焗。花蛤壳小而薄，肉味鲜美、营养丰富，适合辣炒、煮汤和烧烤。文蛤又称“东海第一鲜”，肉质细嫩，鲜美异常，适合辣炒、清蒸和煮汤。油蛤壳光滑修长，油光发亮，肉质细嫩，适合煲汤、爆炒和烧烤。白蛤鲜嫩可口，肉质肥满，适合爆炒、蒸蛋和炭烤。黄蚬子口感肥美鲜嫩，产于黄海浅海处，肉质呈黄色，吃的时候一定要把沙子吐干，适合辣炒、烧烤和白灼。海瓜子个头小但鲜甜十足，人气下酒菜，适合辣卤爆炒和葱油爆炒。田螺肉嫩味美，生长在淡水、湖泊、水库等，一般南方人爱吃，夏天是吃田螺的高峰期，适合爆炒。花螺肉嫩多汁，壳外部有点状图案，常见都很贵，吃起来比香螺肉要嫩些，适合盐焗、爆炒和白灼。毛蚶口感独特，肉质鲜美，以辽宁、山东和河北省沿海产量最多，产期多在7-9月，适合清蒸和葱油毛蚶。 𐟍𒨴类海鲜的多样做法贝类海鲜的做法也是多种多样。生蚝适合清蒸和煲汤，扇贝适合清蒸和烤制。鲍鱼则适合焖炖和红烧。带子适合清蒸或蒜蓉烧烤。青口贝适合蒜蓉和炭烤。蛏子适合爆炒和盐焗。花蛤则适合辣炒、煮汤和烧烤。文蛤适合辣炒、清蒸和煮汤。油蛤适合煲汤、爆炒和烧烤。白蛤适合爆炒、蒸蛋和炭烤。黄蚬子适合辣炒、烧烤和白灼。海瓜子则适合辣卤爆炒和葱油爆炒。田螺适合爆炒。花螺适合盐焗、爆炒和白灼。毛蚶则适合清蒸和葱油毛蚶。每种做法都能带来不同的口感和风味，真是让人垂涎欲滴！ 𐟛’挑选与烹饪技巧挑选贝类海鲜也有一些小技巧哦！首先要闻气味，新鲜的贝类一般没有味道或淡淡的鲜味，不新鲜的则会有一股剧烈的腥味。其次要看形态，活的贝类都是贝壳紧闭的，偶然会张开一个小缝，用手一碰就会迅速合上。还要比大小，通常个头大的为佳。买回家后先用盐水浸泡，充分加热有助于贝壳排出各种毒素和泥沙。清洗和处理贝类的技巧也很重要，这样才能保证我们在享受美味的同时也能保证健康哦！贝类海鲜真的是既美味又营养的好东西！希望大家在挑选和处理贝类海鲜时能用上这些小技巧，做出更多美味的贝类菜肴。如果你有其他关于贝类海鲜的疑问或想分享的做法，欢迎在评论区留言哦！我们一起交流美食经验吧！𐟘‹𐟐š

厦门八市海鲜避坑指南，必吃美食推荐！ 𐟌Ÿ 厦门，这座美丽的沿海城市，以其丰富的海鲜美食吸引着无数游客。其中，厦门第八菜市场（八市）是海鲜爱好者的天堂。 𐟌Š 在八市，海鲜的种类繁多，但如何挑选新鲜的海鲜呢？这里有一些小技巧：鱼类海鲜：鱼眼清澈、鳃盖紧闭、鱼鳞紧贴鱼身，鱼鳃鲜红或紫红，这些都是新鲜鱼的标志。虾、蟹类：外表光泽亮丽，身体无损；贝类海鲜壳紧闭居多，如果壳张开且向外滋水，说明是新鲜的。闻味道：新鲜的海鲜有独特的鲜味，而臭的海鲜则有臭蛋味。挑选口碑好的卖家：如果不确定如何挑选，可以选择口碑好的卖家购买。 𐟦 接下来，推荐几家八市里值得一试的海鲜店：阿辉海鲜店 𐟓 地址：开禾路47号 𐟕 营业时间：07:00-23:30 𐟌ˆ 这家店是八市的老字号，拥有自己的渔船，每天的海鲜都是新鲜捕捞的。老板非常友好，会告诉你如何烹饪海鲜。黄瑞花海鲜加工店 𐟓 地址：开禾路57号-59号 𐟕 营业时间：08:30-23:30 𐟌ˆ 这家店在八市已经经营了20多年，专门销售各种新鲜海鲜，如虾、膏蟹、螺类等。老板实在，价格优惠。 108餐厅（海鲜加工店） 𐟓 地址：厦门开元路108号 𐟕 营业时间：09:30-23:30 𐟌ˆ 这家店在八市已经经营了15年，专门提供海鲜加工服务。店内宽敞干净，夫妻俩经营，口碑极佳。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊海鲜加工费一般在15-20元之间。加工时要问清楚是按斤算还是按只算。尽量避免在大排档购买海鲜，以防被掉包。建议在专卖海鲜的店铺购买。 𐟌Š 希望这些信息能帮助你在厦门八市享受美味的海鲜大餐！

大连海鲜怎样挑选最新鲜的？在大连挑选新鲜海鲜，可是有不少小窍门呢。先说鱼类。看鱼的眼睛是很关键的一点。新鲜的鱼眼睛是清亮透明的，就像刚擦过的玻璃一样，而且眼珠是向外凸出的。如果鱼眼睛浑浊，甚至有点发白，那这鱼可能就不新鲜了。我有一次买鱼，没注意看眼睛，回家处理的时候才发现鱼眼睛雾蒙蒙的，做出来的味道果然就差了些。另外，新鲜的鱼鳃是鲜红色的，鳃丝清晰。用手轻轻拨开鳃盖，要是看到鳃的颜色发暗，甚至有点发黑，或者鳃丝粘连，那就说明这鱼放了挺长时间啦。还有鱼身，新鲜的鱼表面有一层透明的黏液，这是正常的，而且鱼身摸起来紧实有弹性，按下去能很快恢复原状。要是鱼身软塌塌的，一按一个坑，那就别选啦。虾也是大连海鲜的主角。挑虾的时候，先看颜色。鲜虾颜色比较鲜亮，比如基围虾，通常是青灰色或者浅红色的。要是虾的颜色发暗，或者出现黑斑，那就不太新鲜了。再看虾头和虾身的连接紧密程度，新鲜的虾头和虾身是紧紧相连的，要是感觉有点松松垮垮，很可能是不新鲜的。还有，拿起虾轻轻捏一下，新鲜的虾壳比较硬，而且有弹性，虾肉饱满结实。如果虾肉软软的，那这虾可能就放久了。贝类海鲜挑选起来也有门道。像扇贝、蛤蜊这些，新鲜的贝类在静止的时候，贝壳是微微张开的，你轻轻一碰，它们就会马上闭合。如果贝壳一直是紧闭的，有可能是死的，就不要选啦。还有一种情况要注意，要是贝壳张着嘴，怎么碰都不闭合，那肯定是死的，千万别买。另外，闻一闻味道也很重要，新鲜的贝类有淡淡的海腥味，如果有刺鼻的臭味或者腐臭味，那肯定是不新鲜的。螃蟹呢，就看它的活力。把螃蟹拿起来，新鲜的螃蟹会张牙舞爪的，钳子和腿都很有力气。要是螃蟹没什么动静，软绵绵的，那可能就不太新鲜了。还可以看看螃蟹的肚皮，白色、干净的肚皮一般比较新鲜。如果肚皮发黄，甚至有点发黑，那可能这螃蟹放了有一段时间了。我自己去海鲜市场挑选的时候，每次都会按照这些方法来。有一次，我看到有个人卖的螃蟹看着个头挺大，但是都没什么活力，我就没买。旁边有个摊位的螃蟹活蹦乱跳的，我按照刚才说的方法仔细挑选了几只，回家一蒸，那味道简直鲜得掉眉毛。所以啊，掌握这些挑选新鲜海鲜的方法，才能品尝到最美味的大连海鲜呢。 #美食发现官秋冬季#

𐟍䰟婰Ÿ— 海鲜与肉食自助盛宴，不容错过！ 𐟍𝯸 海鲜爱好者注意啦！这里有一家让你大呼过瘾的海鲜自助餐厅，各种贝类海鲜、鲜嫩牛肉、美味鸡爪，让你吃到停不下来！ 𐟥頧‰›肉新鲜度爆表，每块肉都经过精心腌制，搭配特制酱料，甜而不腻，让人回味无穷。 𐟦꠨𔝥㳦𕷩𒜤𘪥䴥䧤𘔦–𐩲œ，鲍鱼更是鲜美无比，虽然烤制时它们会活泼地扭动，但口感绝对让你值得一试。 𐟍— 酱料鸡爪也是一大亮点，弹性十足，味道与专业店铺不相上下，让人一吃难忘。 𐟥젥楤–，店内还提供新鲜蔬菜小火锅，让你可以边烤边涮，享受不同风味的美食。 𐟒𐠤𛷦 𜦖𙩝⤹Ÿ非常亲民，25000韩元/位，还提供免费停车2.5小时。 𐟓 店铺地址如下： 1️⃣ 경기의정부시용민로71 2️⃣ 서울중랑구면목로348 3️⃣ 경기구리시검배로18-1 4️⃣ 경기남양주시호평로46번안길3-3 𐟚— 如果你住在附近，不妨亲自去体验一番，特别是牛肉和贝类爱好者，千万不要错过！

涠洲岛海鲜指南：冬季最肥美的海鲜在哪里？ 𐟌Š涠洲岛的冬季，是海鲜最肥美鲜甜的时刻。微风中仿佛都能闻到海水的鲜甜，让人忍不住想要大快朵颐。立冬后的第一顿海鲜大餐，就交给涠洲岛吧！ 𐟌Ÿ涠洲岛盛产的鱼类包括石斑、马鲛、红鱼、鲳鱼、腊鱼、泥鯭、青衣、带鱼、鳗鱼、鱿鱼、墨鱼、八爪等。其中，石斑鱼以其鲜嫩香甜著称，清蒸石斑鱼是经典中的经典。淡季养殖石斑鱼价格大约55元/斤，野生石斑鱼则要翻倍。 𐟌Ÿ甲壳类海鲜包括皮皮虾、花虾、明虾、麻虾、蓝尾、弹虾、青蟹、花蟹、膏蟹等。椒盐皮皮虾是海鲜中的明星，建议挑选中小皮皮虾，价格在35元/斤到65元/斤之间。爆炒兰花蟹的做法最受大众喜爱，价格与皮皮虾相当。 𐟌Ÿ贝类海鲜有车螺、生蚝、扇贝、红螺、牡蛎、香螺、沙螺、花甲螺等。贝类煮芥菜汤清甜下火，均价10元/斤，是海鲜自由里的必选项。 𐟌Ÿ此外，涠洲岛还有沙虫、泥丁、海参、鲍鱼、石蚝等数不胜数的海鲜。石蚝是涠洲岛特有的野生蚝类，饱满金黄的外表，肉质Q弹，7元一个，粉丝蒸石蚝是来涠洲岛必吃的美味。 𐟐Ÿ来涠洲岛，轻松实现海鲜自由！以下是一些购买海鲜的攻略，让你用最实惠的价格买到最优质的海鲜： ❶ 购买地点可以选择涠洲岛海鲜市场和天*教*集市。早上7点或下午4点后去，能挑到最新鲜的海鲜。 ❷ 挑选海鲜时，螃蟹要壳硬、腿壮，虾要活蹦、有光泽，贝类要能闭合、无异味，鱼要眼亮鳃红、有弹性。 ❸ 砍价需技巧，加工费大约15元，可以让民宿或餐厅帮忙加工。涠洲岛的海鲜，不仅是冬季的美味，更是海岛生活的缩影。来这里，享受一场海鲜盛宴吧！

天鹅蛋海鲜 𐟥š✨今天来聊聊一种特别的食材——天鹅蛋海鲜。它可是我心中的宝藏，既美味又营养，简直不能抗拒！每次我做天鹅蛋，全家人都忍不住多吃几口，尤其是蒜蓉蒸天鹅蛋，简直是年夜饭的必备菜。 𐟐š天鹅蛋的基本介绍天鹅蛋是一种贝类海鲜，学名叫紫石房蛤，因为它的形状像天鹅蛋，所以大家都习惯叫它天鹅蛋。这种贝类主要生活在威海的水流畅通、粗砂、砾石海底，属于冷水性贝类，耐寒性强。天鹅蛋的肉质肥满，味道鲜美，营养丰富，被誉为威海的地方特色美食。它的口感鲜甜爽脆，有点像小象拔蚌，但更鲜美。 𐟍𓥤驹…蛋的多样做法天鹅蛋的做法真是多种多样，每一种都能带来不一样的美味体验。蒜蓉蒸天鹅蛋是我的最爱，只需2分钟大火蒸一下，就能感受到它的Q弹和爽脆。爆炒天鹅蛋也是不错的选择，特别是延吉的火锅吃法，香辣可口，简直让人停不下来。还有炖汤、包饺子等做法，都能让天鹅蛋展现出不同的风味。 𐟛’天鹅蛋的选购与技巧选购天鹅蛋时，有几个小技巧可以帮助你挑到最好的贝类。要选择壳完整、没有破损的，最好是活的贝类。烹饪时，大火蒸2分钟是最好的选择，时间过长贝类会变老。另外，天鹅蛋也可以用来炖汤或包饺子，不同做法可以搭配不同的蔬菜或肉类。记得要低温储存，放在冰箱冷藏室，尽快食用以保证新鲜度。天鹅蛋不仅美味，还富含营养，真的是不可多得的好食材。每次我做天鹅蛋，家人都会迫不及待地围在餐桌旁，等着品尝这道美味佳肴。你们也可以试试不同的做法，或许会发现新的最爱哦！希望这篇分享对你们有所帮助！有什么问题或者想分享的更多做法，欢迎在评论区告诉我哦！期待大家的互动~

海鲜嘌呤食物一览表家人们，今天咱们来聊聊海鲜和嘌呤的那些事儿。海鲜不仅美味，还富含各种营养成分，但嘌呤含量不同，对于需要控制嘌呤摄入的朋友们来说，选择海鲜时就要格外小心啦。今天我就给大家整理了一下各类海鲜的嘌呤含量，帮助大家更好地做出健康的选择。 𐟐Ÿ海鲜嘌呤合集之鱼类鱼是我们餐桌上的常客，但不同种类的鱼嘌呤含量可是大有不同哦。一般来说，深海鱼如三文鱼、金枪鱼等，因为生长环境特殊，可能含有较高的嘌呤。而淡水鱼如鲈鱼、鳕鱼等，嘌呤含量相对较低。所以，大家在选择鱼类时，可以根据自身情况来挑选合适的品种。 𐟍䦵𗩲œ嘌呤合集之虾类虾的美味不用多说，但尿酸偏高或痛风的朋友们要注意啦，虾的嘌呤含量虽不算高，但过量食用仍可能对尿酸水平产生影响。所以，大家在享受虾的美味时，也要控制摄入量，并选择低嘌呤的烹饪方式哦。 𐟦€海鲜嘌呤合集之蟹类蟹类海鲜也是大家的心头好，但在享受美味的同时，我们也不能忽视它们的嘌呤含量。大闸蟹的嘌呤含量相对较低，适量食用无需过分担忧。但梭子蟹的嘌呤含量虽未达高嘌呤标准，但过量食用仍可能对尿酸水平产生影响。所以，在选择蟹类海鲜时，大家要综合考虑品种和烹饪方式哦。 𐟐š海鲜嘌呤合集之贝类贝类海鲜以其独特的口感和丰富的营养备受喜爱，但它们的嘌呤含量较高。牡蛎、鲍鱼等贝类海鲜含有较高的嘌呤，过量食用可能加重尿酸沉积，从而引发痛风发作。所以，大家在享受贝类海鲜的美味时，要根据自身情况适量食用，并选择低油低盐的烹饪方式哦。 𐟐⦵𗩲œ嘌呤合集之海参海参作为海鲜中的珍品，营养价值极高。每100克海参的嘌呤含量介于4至5毫克之间，相较于大米显得更为优越。但任何食物过量摄入都可能带来不良影响。所以，对于痛风患者而言，适量食用海参并不会导致尿酸水平显著升高，从而增加了这一人群享受海参滋补的可能性。好啦，今天的分享就到这里啦！希望大家在享受美味海鲜的同时也能关注健康哦～如果有任何问题或者想了解更多关于健康和养生的信息，欢迎大家留言告诉我哦！感谢大家的关注❤️

长春平价烧烤店推荐，人均30元吃到满足！ 𐟍⩕🦘姚„烧烤店真是让人惊喜连连！今天给大家推荐一家超好吃的烧烤店，人均只要30元！ 𐟏 这家店位于学校附近，纯工业风的装修风格，特别适合撸串和喝啤酒𐟍𚣀‚海鲜都是现捞现做，明档厨房干净又卫生。烤扇贝和烤生蚝手掌那么大，简直让人欲罢不能！ 𐟍𒥿…点菜品：麻辣肥蛤杂贝锅：各种贝类海鲜现捞现做，花蛤肉肥美，搭配汤汁鲜香麻辣。搭配肥蛤伴侣（鸡蛋炸馒头），吸满汤汁简直绝了！麻辣烫：正宗红油麻辣烫，越吃越香！豆腐泡吸满汤汁，辣得过瘾～烧烤类：安格斯牛肥瘦、大鱿鱼、碳烤五花肉、油边、独门菜卷等。各种小吃下酒菜：沈阳鸡架、野馄饨、九台热面、沙棘雪梨、大盆素菜等。 𐟍𚩅’类品种超全，还有很多女孩子喝的低度酒。真的是近期吃过最喜欢的烧烤店，夜宵首选！ 𐟆•新店福利双人餐只需39.9元！ 𐟌Ÿ 蛤妹妹小海鲜烧烤 𐟓 地址：华光街卓悦商场远方超市斜对面

淡菜尽量少吃的原因家人们，今天来聊聊淡菜，这种美味的海鲜其实也有它的“脾气”哦！虽然淡菜营养丰富，口感鲜美，但在享受它的好处时，我们也要注意一些食用安全风险隐患。今天我就从三个方面给大家详细说说淡菜尽量少吃的原因，快来看看吧！ 𐟌Š淡菜可能含有麻痹性贝类毒素虽然目前还没有确凿证据表明淡菜中一定含有麻痹性贝类毒素，但我们不能掉以轻心。贝类食物中常见的寄生虫和细菌问题，以及高温热浪对海洋生物可能产生的影响，都让我们需要提高警惕。这种毒素对人体健康构成严重威胁，所以在吃淡菜时，一定要选择新鲜、无异味的产品，并确保烹饪过程充分加热，以最大程度降低风险。 𐟚릷ᨏœ内脏不宜食用过多淡菜的内脏部分可能含有麻痹性贝类毒素，因此不建议食用过多。虽然它们肉质鲜美，营养丰富，但某些部位可能含有寄生虫或毒素，处理不当可能会对人体健康造成威胁。特别是对于孕妇、儿童等特殊人群，更需谨慎对待。此外，对于高尿酸人群来说，某些海鲜如生蚝、鲍鱼等含有较高的嘌呤，过量食用可能会加重病情。所以大家在享受海鲜美食时，一定要根据自身身体状况适量选择，避免过量食用哦！ ⚠️淡菜存在食用安全风险隐患与淡菜相似的海虹等贝类海鲜，因含有毒素的单细胞藻类而可能含有麻痹性贝类毒素。据海洋渔业部门报告，每年四到六月份海水中的毒素含量达到高峰，此时海虹等贝类中麻痹性贝类毒素超标风险高发。其中抽取的1个样品麻痹性贝类毒素含量最高值甚至超过判定限值的4.68倍，存在严重的食用安全风险隐患。所以在吃淡菜时，一定要关注其产地和捕捞时间，并选择信誉良好的供应商和销售渠道，以确保食品安全。好啦，今天关于淡菜的分享就到这里啦！希望大家在享受美食的同时也能保障自己的健康。欢迎大家留言分享你们的经验和疑问哦！感谢大家的关注，咱们下次再见啦！𐟑‹

贝类海鲜大揭秘𐟐š，口感和区别一网打尽！ 𐟐š生蚝 𐟘‹口感咸鲜，海腥味浓烈，肉质细软且弹滑，蛋白质含量高。 𐟑袀𐟍𓦎訍做法：清蒸或煲汤，简单保留最纯正的海味。 𐟐š扇贝 𐟘‹肉稚嫩不失扎实，富含蛋白质，裙边宽大的扇贝更是肉质丰厚。 𐟑袀𐟍𓩀‚合清蒸、烤扇贝，清蒸或烧烤，享受原汁原味的海洋风情。 𐟐š鲍鱼 𐟘‹软糯弹牙，被誉为“海洋软黄金”，其鲜美与营养并重。 𐟑袀𐟍𓦜€佳食用方式：焖炖或红烧，慢工出细活，让鲍鱼更加入味。 𐟐š海螺 𐟘‹肉质细腻，味道鲜美，是不可多得的海鲜佳肴。 𐟑袀𐟍𓧻典做法：清蒸或辣炒，两种风味任选。 𐟐š白贝 𐟘‹与花蛤相似，但价格更高，肉质更为鲜嫩。 𐟑袀𐟍𓦎訍食法：爆炒，快速锁住鲜美。 𐟐š蛏子 𐟘‹肥美嫩滑，口感极佳，已成为餐桌上的常客。 𐟑袀𐟍𓥮𖥸𘥁š法：爆炒，简单快捷。 𐟐š钉螺 𐟘‹肉质细长，烹饪前需彻底清洗，去除泥沙。 𐟑袀𐟍𓧾Ž味秘诀：爆炒，让钉螺的美味充分释放。 𐟐š花螺 𐟘‹肉质嫩滑多汁，外表有独特的斑点图案，价格昂贵但值得一试。 𐟑袀𐟍𓦎訍食谱：清蒸或白灼，保持原味。 𐟐š黄蚬子 𐟘‹肉质肥美鲜嫩，生长在黄海浅海区域，肉色金黄，入口即化。 𐟑袀𐟍𓥮𖥸𘥁š法：爆炒或清蒸，都是保留其鲜美的好方法。 𐟐š毛蛤 𐟘‹肉质独特，鲜美无比，尤其在夏季7月至9月间最为肥美。 𐟑袀𐟍𓦎訍食法：清蒸或葱油毛蛤，简单调味即可品尝其自然美味。 𐟐š青口 𐟘‹肉质紧实，分为白色和红黄色，其中白色的公青口更为嫩滑。 𐟑袀𐟍𓧾Ž味食谱：蒜蓉或蒸蛋，增加风味的同时保持肉质的鲜嫩。 𐟐š田螺 𐟘‹生长于淡水环境中，肉质嫩滑，味道鲜美，尤其受到南方人的喜爱。 𐟑袀𐟍𓥮𖥸𘥁š法：爆炒，搭配辣椒和蒜末，夏日消暑佳品。 𐟐š香螺 𐟘‹喜欢吸水，不挤出水的香螺很压秤，购买的时候一定要控水。 𐟑袀𐟍𓦎訍做法：辣炒、酱炒。 𐟐š象拔蚌 𐟘‹肉质鲜嫩，带有天然的咸鲜味，是高档海鲜市场上的宠儿。 𐟑袀𐟍𓦜€佳食用方式：白灼或火锅，简单处理便能展现其独特的风味。宝子们！你们爱吃哪种贝壳类海鲜呢❓

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