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英国黑暗料理权威发布_英国黑暗料理有哪些(2024年12月精准访谈)

内容来源：夯出奇迹所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

英国黑暗料理

英国“黑暗料理”名品“仰望星空派” 要不要来一份？[泪]

Aldgate美食天堂，等你来尝！谁说英国只有黑暗料理？今天带你探索Aldgate的美食天堂。在伦敦城市大学，我们有两个校区：Aldgate和Holloway。Aldgate校区不仅有画廊和工作室，还有许多美食和餐厅等你来发现。今天就给大家推荐几家必尝的美食吧。 ☕️【咖啡】在英国留学，咖啡和茶是必不可少的。附近有很多小资咖啡厅，比如学校附近的Shoreditch，那里有很多适合边工作边喝咖啡的地方。 𐟇谟‡𓣀中餐】作为华人子弟，怎么能少了中餐呢？学校往Brikelane Market方向走，你会发现很多美味的中餐馆。比如Biangbiang面，绝对让你回味无穷。 𐟍磀集市】 Brikelane Market不仅有水果和蔬菜摊，周日的时候，这里会变成美食的天堂。推荐大家去试试The Rib Man的肋排，绝对是伦敦评价最高的肋排之一。如果你想尝试街头小吃，可以去Old Truman Brewery的Ely's Yard，那里有Mother Clucker的酪乳鸡肉条。 𐟌‰【周日集市】周日集市是全天候营业的美食主场。在这里，你可以享受各种美食，同时还能看到一些小画廊和艺术家们的工作室。对于艺术生来说，这里是一个绝佳的生活资源。英国的美食并不只有黑暗料理，Aldgate附近的美食绝对能让你大开眼界。快来体验一下吧！

英国黑暗料理？这家餐厅绝了！很多人一听到“英国料理”就皱眉头，尤其是那些炸鱼薯条、黑布丁和仰望星空派，简直让人望而却步。其实，英国的料理并没有那么不堪，至少我发现了这家让我眼前一亮的餐厅——Number 16。这家餐厅的厨师团队非常有趣，其中有一位颜值超高的主厨，照片里就有他哦！每天的菜单都不一样，所以想吃什么全靠运气。我去的时候就没吃到心仪的smoked sea trout，所以下次一定还要再去一次。餐厅不大，只有上下两层小楼，一层就几张桌子，所以一定要提前预约，不然可能就没位置了。来说说菜品吧！𐟘›𐟘›𐟘› 开胃菜：我点了芦笋、普伊扁豆、甜菜根和山羊酪，用菜泥浇汁。作为一个芦笋和豆子的狂热爱好者，这道菜简直太合我胃口了！非常鲜美！主菜：我点了松露炸饭球，糯米裹上cheese和松露，吃起来拉丝非常爽！两个球就让我非常饱了。另外的蘑菇是奶油浸过的，味道超级赞！另一道主菜是烤鸡胸配塔卜勒、茄子泥、羊酪，用石榴和杜卡浇汁，味道酸甜，有点中东风情。再来一道主菜是carluke五花肉，配菜有炸葱肉饼、苹果香草酱汁、芹菜泥、辣泡菜和血布丁。整体感觉不错，肉质刚刚好，微微的咸味配上甜酱，是味蕾的一大冲击。甜品：芒果冻，好吃不甜不腻！写了这么多，希望大家喜欢我的分享哦！

英国黑暗料理中的美食宝藏！𐟍𐊨ﴥˆ𐨋𑥛𝯼Œ很多人都会想到它的“黑暗料理”之名。作为一个地道的中国胃山东人，我对此深有体会。记得有一次参加学校的conference，几个英国人啃着sandwiches说着delicious时，我心里真是有一万只𐟐Ž在狂奔… 不过，别看英国料理看起来不怎么样，其实还是有一些值得回购的小食的。今天我就来给大家推荐我心中的Top 3英国美食： Top 3: M&S超市的蝴蝶酥𐟍Ž›莎百货的蝴蝶酥绝对是玛莎超市的王牌产品。它的酥皮薄如蝉翼，轻轻一碰就会四分五裂。玛莎每天现烤烘焙，保证了它的新鲜和松脆。咬上一口，酥皮瞬间融化在齿间，只剩下浓郁的黄油味。最重要的是，这款蝴蝶酥上的酥糖没有胡乱洒在整个甜品上，而是非常用心地洒在有褶子的地方。每一口都有惊喜，但永远不会觉得厌倦。而且这么美味的蝴蝶酥只要1磅，真是走过路过不要错过！ Top 2: M&S超市的开心果黄油曲奇𐟍ꊨ‹𑥛𝧚„甜食真是出了名的甜，而这款王牌曲奇最大的优点就在于甜度非常适中且酥性十足。黄油和面粉可能会让有些小伙伴感到油感，但这才保障了它“酥性”的来源。唇齿间碰到夹杂其中的开心果碎，嚼劲十足的感觉让人非常享受。 Top 1: HARIBO软糖𐟍슨🙦˜麗‘在英国发现的最宝藏小食。看似平平无奇，第一次吃的小伙伴们一定会酸倒了牙，但越嚼越爱，会爱不释口。小伙伴们一定要买那种上面蒙着一层砂糖的品类，酸的极致才会欲罢不能。这款糖对对牙齿的压力着实不小，所以小伙伴们一定记得洗完漱好口！希望这些小食能让你在英国的生活多一份甜蜜和惊喜！

英国黑暗料理大揭秘：你敢挑战吗？ ### Stargazy 仰望星空派 𐟌Œ 这个名字听起来是不是很梦幻？但别被它的外表骗了，这个“仰望星空派”可真是让人望而却步。想象一下，烂泥一样的豆子、一整颗西兰花直接下锅，还有那看起来有点可怕的鳗鱼冻...这简直是生吃鱼肉的节奏，再配上奶香味的面包，入口即吐，没做好心理准备的朋友们千万别尝试！可能好几天都吃不下饭了。 Black Pudding 英国黑布丁 𐟐𗊊这个黑布丁可不是你想象中的那种甜品，它是由猪血做成的像饼干一样的糕点。主要出现在英式早餐的盘子上，但很多人都会选择自动忽略它，因为真的难以下咽。厨师们会用三品脱奶油，与肉豆蔻、肉豆蔻干皮、肉桂枝同煮，再加入鸡血、面包屑、骨髓、糖、盐和蔷薇水等材料混合。吃起来像是在吃中药，又带着淡淡的腥味，慎入。 Laverbread 莱弗面包 𐟌🊊这是威尔士的一种传统美食，由海藻烘制而成。这种黑色海藻在威尔士高尔半岛沿岛的岩石上可以找到。海藻在水里煮数个小时直至成果冻团状，常与燕麦粥一起食用。虽然看起来让人食欲不振，但它营养价值颇高，含有丰富的高蛋白质、铁和碘，还有维生素B2和维生素B12。有人称它为“威尔士的鱼子酱”，除了当面包酱，还可以煮羊肉、海鲜等食物，发挥它除腥的作用。 Faggot 传统英式美食 𐟍– 这道传统英国美食起源于西米德兰郡，主要是由猪肉、牛肉及其内脏剁碎后用胎膜包裹起来烹饪。历史上，Faggots是特别便宜的食物，给工人农民吃。因为在西米德兰郡是工业革命的发源地，当地工人做大量重体力活儿，所以早餐一定要吃肉，于是就有了这种食物。 Scotch Eggs 苏格兰蛋 𐟥š 苏格兰蛋也是英国经典美食之一，用挤碎的香肠肉混合煮好的鸡蛋，搓成一个圆球，外面裹上面包糠，放入油锅中炸。尽管它被称为“黑暗料理之一”，但却没有以上几个那么令人抗拒，还是值得一试的。这些英国美食虽然看起来不太美观，但每一道都有它独特的历史和文化背景。你敢挑战吗？

波尔多穿搭秘籍：小黑裙+Brunch 夏天到了，怎么能少了那条经典的小黑裙呢？自从去年春天COS推出这款针织小黑裙，我就被它的完美版型和优质面料深深吸引。价格在法国卖到79欧元，性价比超高，真是让人开心不已！从去年春天穿到现在，几乎每个季节都在穿它。无论是稍微正式的场合，比如餐厅吃饭、逛街还是旅行，这条小黑裙都能轻松应对。春夏秋三个季节，它都是我的最爱。这次来波尔多，我还发现了一家超棒的Brunch店，叫做Big Bean。这家店的装修非常有英式乡村风格，格调十足。我点了一个最受欢迎的套餐和一个三文鱼鸡蛋吐司，结果都超好吃！套餐里有豆子酱、火腿、英式香肠还有烤蘑菇，甚至还有一道疑似血肠的菜。本着英国黑暗料理的心态去尝试，结果被彻底打脸，真的超级好吃！鲜榨橙汁和冰茶也很清爽，特别适合夏天。最后，波尔多的水镜广场也是拍照的好地方，随手一拍都是大片！

约克米其林推荐小店Skosh美食全攻略 𐟍𔠧𚦥…‹的一家街头小店，意外发现米其林必比登推荐，真是捡到宝了！这家店主打分子料理，两个人点了六道菜，分量十足，价格也很实在。 𐟥ꠧ쬤𘀩“是三文鱼薄片，小巧精致，味道调得非常棒，香料使用得恰到好处。 𐟦ꠦŽ姝€是Scallop Sashimi pizza，上面铺着六块带子刺身，口感和调味都绝了，强烈推荐！ 𐟍— 然后是Fried Chicken，原本以为普通的炸鸡，结果出乎意料的好吃，那个酱汁简直让人停不下来。 𐟍𒠦Ž姝€是Haddock Green Curry，份量较大，鱼肉嫩滑，绿咖喱的分子料理做法让咖喱变得像奶泡一样细腻，搭配鱼肉味道绝佳。 𐟍𐠧”œ品bun with matcha，抹茶泡芙搭配水果果粒，甜而不腻，是英国黑暗料理中的一股清流。 𐟍œ€后是迷之甜品，咸芝士、奇怪jelly和咸饼干组合在一起，味道一般，不推荐。 𐟍𙠨😦œ‰一道lemonade饮料，意外的好喝，清爽解腻。 𐟘Œ 作为约克唯一一家上榜米其林必比登的店，Skosh各方面都很棒，甚至觉得完胜伦敦的米其林二星英国菜。虽然没有评星，但这家店确实值得一试。来约克的朋友们，一定要预留一餐来这里，绝对不会后悔！

SUM美食天堂，赞爆！ 𐟓ŒSUM ROASTERY咖啡馆 𐟓椒江市府大道台州方远大饭店一楼这个由留学生们打造的美食天堂，真的是让人欲罢不能！每天从早上10点到下午2点，这里都有丰富的BRUNCH供应，之后还有下午茶和晚餐。主厨在新西兰生活了十多年，自己研发了很多独特的菜品。还有两位小姐姐专门去学了甜品，真是让人佩服。「厚切安格斯肉眼」：这道菜真的是赞到不行！味道处理得非常棒，看图就让人垂涎欲滴。「英式炸鱼薯条沙拉」：这道菜简直就是英国黑暗料理界的反叛者，味道出奇的好。「法式低温油封鸭腿」：椒江难得吃到这么好的鸭腿，外皮酥脆，内里多汁，简直完美。「SUM招牌南瓜烩饭」：这道菜很有个性，里面还夹了点生南瓜，口感独特。「奶油青酱意面」：大家都夸好吃，但我手慢只吃到了一根，真是遗憾。「冬阴功汤」：暂时有点偏甜，但整体还是很不错的。「汉堡」：这里有好几款汉堡，看着隔壁的洋葱眼馋得不行。「提拉米苏」：带点酒味，口感很特别。还有「香蕉黑巧瑞士卷」和「青提乳酪挞」等甜品，也都非常赞。最后，咖啡也是其他小伙伴拍的超美，真是让人心旷神怡。总之，这次试菜体验非常棒，感谢小琰姐的邀请！

英国美食大揭秘：黑暗料理中的美味奇迹说到英国料理，很多人第一反应可能是“黑暗料理”，甚至有人称英国为“美食荒漠”。但其实，英国的黑暗料理中也有不少美味奇迹哦！ 𐟏𐠥聥𐔥㫧š„秘密美食——威尔士兔子威尔士兔子可不是真的兔子，而是一款涂满芥末拌奶酪的面包。别被它的名字骗了，它可是有着浓郁奶香和淡淡辛辣的美味。在寒冷的天气里，吃上一口威尔士兔子，就像吃辣椒一样能抵御寒气。 𐟏𐠧𚦥…‹的经典美食——约克郡布丁约克郡布丁是英式传统美食中的百搭角色，通常搭配牛肉、猪肉或其他肉类一起吃。它不是我们想象中的那种布丁，更像是软面包，外围焦脆、内心蓬松，非常容易吸收水分。 𐟏𐠦 𜦋‰斯哥的创意小吃——油炸巧克力棒格拉斯哥是英国第四大城市，充满艺术和文化气息。这里最有名的小吃之一就是“油炸巧克力棒”，风靡整个烹饪界。苏格兰的传统美食也在复苏，比如苏格兰山区、海湾的新鲜食物，甚至是苏格兰最具特色的“哈吉斯”也被新式烹饪，重获新生。 𐟏𐠧ˆ𑤸堡的米其林餐厅——炸鱼薯条爱丁堡是苏格兰的首府，也是英国著名的历史名城。这里拥有全英最多的米其林餐厅，从一碗奥克尼的热月龙虾奶酪通心粉到新鲜的炸鱼薯条，苏格兰从不缺乏美食，这些都得益于苏格兰本地高质量的有机食材。 𐟏𐠥Œ—爱尔兰的首府——生吃生蚝贝尔法斯特是北爱尔兰的首府，被著名旅游杂志《孤独星球》评为世界最佳旅游目的地之一。由于北爱尔兰海域的深度和寒冷气温，这里的海鲜不仅美味且价格也很实惠，生吃生蚝在这里并不算奇怪。从海洋到陆地，英国这片土地怀揣着很多想象力，生活在这里的人们也并不像我们想象中那样单调地吃着炸鱼薯条和三明治，他们的饮食文化同样精彩。大家心目中最奇葩的英国美食是什么？欢迎分享你的看法！

英国小学厨艺课：孩子们的甜蜜收获英国，这个被誉为“黑暗料理之国”的地方，真的是让人又爱又恨。记得我第一次在伦敦求学时，食堂的饭菜简直让人无法下咽，最后我只能自学烹饪，逼成了厨娘。都说留学生活让我们学会了好多技能，但我觉得我们更像是新东方厨艺学校的毕业生。这次带着Mia去英国留学，我再次变成了厨娘。毕竟有个孩子要养，不能让她饿着。结果我发现，英国的小学每周都有厨艺课！这真的让我大吃一惊。这些厨艺课教的都是西餐，比如烘焙、做色拉之类的。相比我们中国的美食，英国的食物更适合小孩子自己动手做。孩子们对捏面团特别感兴趣，特别是做出能马上吃的甜点和饼干，成就感爆棚。虽然英国人做饭的手艺不敢恭维，但他们从小培养孩子自理能力的心真是值得学习。我们小时候只要求好好学习，两耳不闻窗外事，十指不沾阳春水。长大后还是要“还债”的。所以，看到英国小学的厨艺课，我真心觉得，孩子们在享受美食的同时，也能学到很多生活技能。这真的是一种很好的教育方式。